當代食品高新技術使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸脫水加工的食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品，被食品界、營...

速凍薯條生產(chǎn)線是吸取同類產(chǎn)品之精華，保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮，并參考用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*，使用維修方便等優(yōu)點。全套設備由清洗脫皮、切片（條）、...

真空油炸機采用油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。原料在密封真空狀態(tài)下被加...

油炸流水線的處理方式：油炸流水線處理方式是一種時間重疊并行處理的處理技術，具體地說，就是流水線可以在同一個時間啟動2個或以上的操作，借此來提高性能。為了實現(xiàn)這一點，流水線必須要時流水線技術時保存暢通，...

真空油炸機是真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起，使樣品處于負壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所...

高壓噴淋洗筐機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以約60℃熱堿水為主要洗滌劑，以約60℃高壓熱水為主要清洗力進行清洗，在熱堿水噴淋后加設毛刷對筐子左右及底部進行刷洗，提高清洗潔凈度。是針對各種型號周轉筐而...

薯片生產(chǎn)線的加工工藝流程：1、首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。2、清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然后進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在...

速凍薯條生產(chǎn)線采用旋轉撥料盤上的導料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進行切削。具有切面質量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛(wèi)生標...

全自動薯片生產(chǎn)線設備是吸取同類產(chǎn)品之精華，保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*，使用維修方便等優(yōu)點。全自動薯片生產(chǎn)線全...

牛肉干油炸流水線工作原理：本機采用雙網(wǎng)帶輸送食品，上下網(wǎng)帶可變頻。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度，配有燃燒器，提溫快、生產(chǎn)效率高。設置電動提升系統(tǒng)，以方便工人對機體內進行清潔和維護。另外...

香菇脆片低溫油炸機是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的，這個低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。有些人叫真空低溫油浴，而作為油炸食品，對其包裝就有特殊要求。應該避光、防潮、放置于陰涼處。果...

多功能蔬菜清洗機是指用于農副產(chǎn)品加工生產(chǎn)的采用噴淋清洗、毛刷清洗、氣泡清洗、淹沒水射流清洗技術對完整或鮮切蔬菜進行清洗，以去除蔬菜表面污物、微生物及農藥殘留的設備。多功能蔬菜清洗機根據(jù)不同產(chǎn)品的要求工...

氣泡清洗機的工作原理：清洗機采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，同時...

凈菜加工工藝流程：蔬菜→提升→揀選修整→一次氣浴清洗→切制→二次氣浴清洗→瀝水→甩干→挑選→計量→包裝→金屬檢測→裝箱→入冷庫凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化（清洗）處理并經(jīng)嚴格的檢驗后，以小包裝形...

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。保香作用：采用...

脆棗低溫真空油炸機將油炸和脫水作用有機地結合在一起使產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害，能在較短時間內迅速脫水干燥，獲取含水...

全自動凈菜生產(chǎn)線設備構造：整機分清洗去雜和震動瀝水兩個主要部分，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時間更長，清洗空間更大，同時不留衛(wèi)生死角；震動部分采用高頻震...

豆去皮機適用于土豆地瓜去皮，脫皮，紅薯，山芋等類似蔬菜的脫皮及清洗干凈、脫凈率高、破損率低、干凈衛(wèi)生、效率*。省卻大量人力和時間！操作如下：先將土豆，地瓜等蔬菜置于水中2~5分鐘后，取出投入機器筒內按...

周轉筐清洗機的主要特點：1.清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以約60℃熱堿水為主要洗滌劑，以約60℃高壓熱水為主要清洗力進行清洗，在熱堿水噴淋后加設毛刷對筐子左右及底部進行刷洗，提高清洗潔凈度；2...

諸城市國邦機械洗筐機介紹洗筐機概述：現(xiàn)今塑料周轉筐（又叫塑料箱、膠籃、膠筐、物料筐、料箱、料盤等）已廣泛應用于各行各業(yè)，其中以食品行業(yè)與機械零配件行業(yè)為主。其清洗往往需要投入大量人工，提高生產(chǎn)成本。上...