產(chǎn)品性能
不銹鋼面包烤箱 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥西點(diǎn)等食品的烘烤設(shè)備。本機(jī)是本公司技術(shù)人員吸取國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)而制造的新一代節(jié)能型產(chǎn)品，本機(jī)是目前*的食品烘焙設(shè)備。內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生；超級(jí)保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)和緩慢自轉(zhuǎn)小車相結(jié)合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標(biāo)準(zhǔn)溫度相*；爐內(nèi)配有照明系統(tǒng)，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。
注明：不銹鋼面包烤箱 熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可以配置我們廠生產(chǎn)的曲奇機(jī) 桃酥機(jī) 蛋糕機(jī) 月餅機(jī) ，可以組成不一樣是食品生產(chǎn)線設(shè)備
技術(shù)參數(shù)
| 加熱方式 | 電 加 熱 | 燃 油 | 燃 氣(或液化氣） | 燃 煤 |
生產(chǎn)能力 | 100~150kg/h | 100~150kg/h | 100~150kg/h | 100~150kg/h |
容量 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 | 16 層/32盤 |
烤盤尺寸 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
溫度 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
電壓 | 380v | 380v/220v | 380v/220v | 380v/220v |
功率 | 48kw | 3kw | 3kw | 3kw |
尺寸 | 2300*1900*2600mm | 2300*1900*2600mm | 2300*1900*2600mm | 2300*1900*2600mm |
烘烤時(shí)間 | 12-30min/次 | 12-30min/次 | 12-30min/次 | 12-30min/次 |
重量 | 1500kg | 1500kg | 1500kg | 1500kg |
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