2022 03-20

全自動(dòng)油炸機(jī)的工藝簡介

全自動(dòng)油炸機(jī)的工藝簡介：1.該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干...

2022 03-20

真空油炸機(jī)的保色和保香作用及具體配置都有哪些？

真空油炸機(jī)的保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。保...

2022 03-20

巴氏殺菌流水線設(shè)備的整理切分部分和保鮮部分介紹

巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動(dòng)高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸...

2022 03-20

多功能蔬菜清洗機(jī)的工作原理及設(shè)備特點(diǎn)

多功能蔬菜清洗機(jī)主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，經(jīng)過加熱管將水溫加熱，原料在經(jīng)過箱體時(shí)，會(huì)與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，在出水面時(shí)，設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。多功能蔬...

2022 03-20

真空油炸機(jī)工藝特點(diǎn)

隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品風(fēng)味與安全的追求也不斷上升。越來越多的消費(fèi)者傾向于天然食品，營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。食品的加工生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講，還是從設(shè)備都應(yīng)力求...

2022 03-20

油炸機(jī)的種類及用途

油炸機(jī)的種類及用途：（1）單機(jī)系列：單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣...

2022 03-20

果蔬脆片是怎么做出來的

秋葵芒果脆片低溫真空油炸機(jī)雙灌低溫油炸設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)包工藝果蔬脆片是怎么做出來的現(xiàn)在超市賣很多的休閑食品，咱們可以看到，有很多包裝精美的果蔬脆片，吃起來酥脆可口，味道醇美，這就是我們所說的通過低溫油炸的...

2022 03-20

國邦機(jī)械大棗真空油炸機(jī)介紹

國邦機(jī)械大棗真空油炸機(jī)介紹真空油炸又叫低溫油炸，是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水，從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化，避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害及細(xì)菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐...

2022 03-20

香菇脆片低溫油炸機(jī)是怎樣做香菇脆的？

香菇脆片低溫油炸機(jī)是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的，這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。有些人叫真空低溫油浴，而作為油炸食品，對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該避光、防潮、放置于陰涼處。果...

2022 03-20

真空油炸機(jī)的原理和應(yīng)用

真空油炸機(jī)是根據(jù)在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統(tǒng)中，即壓力為0.09Mpa的沸點(diǎn)大約為40度，在負(fù)壓真空狀態(tài)下，以油做為傳熱介質(zhì)，食品中的水份就會(huì)急速蒸發(fā)而從物體中噴出，而熱量進(jìn)入食品組織內(nèi)部...

2022 03-20

自動(dòng)高溫油炸鍋的型號(hào)區(qū)分

諸城市國邦機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備，清洗類設(shè)備，烘干類設(shè)備，薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備，具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地，針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。諸城市國邦機(jī)械有限公司生產(chǎn)和定制油...

2022 03-20

真空油炸設(shè)備的工藝特點(diǎn)應(yīng)用介紹

真空油炸設(shè)備無需專人操作，可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù)，有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時(shí)間，提高作業(yè)效率，又能夠用水沖洗，保持清潔衛(wèi)生。真空油炸設(shè)備的工藝特點(diǎn)：●真空油炸是在低溫對(duì)...

2022 03-20

果蔬脆片加工設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)和和功能作用

果蔬脆片加工設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：1、通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。2、該生...

2022 03-20

國邦機(jī)械蔬菜清洗機(jī)功能介紹

現(xiàn)如今隨著人們生活水平的逐漸提升，大多數(shù)的朋友們基本上對(duì)生活質(zhì)量的要求也正在逐漸的增加，當(dāng)然很多人都認(rèn)為如果要清洗蔬菜或者是水果的話，那么基本上都是通過一系列的方式來進(jìn)行清洗的，當(dāng)然如今越來越多的蔬菜...

2022 03-20

巴氏殺菌流水線的原理分類及功能介紹

巴氏殺菌流水線由受奶槽、奶泵、雙聯(lián)過濾器、原料儲(chǔ)存罐、預(yù)熱罐、均質(zhì)機(jī)、殺菌罐、成品奶制冷儲(chǔ)存罐、全自動(dòng)瓶裝灌裝機(jī)、噴碼機(jī)等多個(gè)設(shè)備配套組成的牛奶生產(chǎn)線，一般都是小型牛奶加工廠用的比較多，還可以做酸奶，...

2022 03-20

毛刷清洗去皮機(jī)的使用注意事項(xiàng)

毛刷清洗去皮機(jī)設(shè)有自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，物料通過毛刷與毛刷、毛刷與物料之間的摩擦達(dá)到清洗效果，雜物、泥土、毛發(fā)等會(huì)從條棍間排出。毛刷清洗去皮機(jī)主要由電機(jī)、變速器、8-13支毛棍等組成，吸取了對(duì)根薯類加工機(jī)械的...

2022 03-20

果蔬脆片加工設(shè)備介紹

果蔬脆片真空油炸工藝流程：果蔬原料—預(yù)處理（清洗、分選、去皮、切割、去核）—浸泡護(hù)色（切割后浸泡隔絕氧氣，可選用浸泡池）—漂燙殺青—浸漬入味—脫水—速凍—真空油炸脫油—調(diào)味—包裝—成品整套流程所需的設(shè)...

2022 03-20

多功能蔬菜清洗機(jī)的功能原理及配置介紹

多功能蔬菜清洗機(jī)的功能原理是怎樣的：1、食物凈化、消毒滅菌：由表及里的降解蔬菜、水果中殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉類、海鮮中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素、重金屬離子等有害物質(zhì)。2、凈化空氣：可除去新裝修、...

2022 03-20

國邦豆泡全自動(dòng)油炸機(jī)的設(shè)計(jì)原理及工藝流程

豆泡全自動(dòng)油炸機(jī)的設(shè)計(jì)原理及工藝流程該設(shè)備是專為油炸豆腐泡，油豆腐而設(shè)計(jì)，低溫就是在140度左右的油溫中使豆泡及油豆腐坯料豆腐，在此生產(chǎn)線中經(jīng)過*設(shè)計(jì)使產(chǎn)品在防上遇高溫粘連的情況下進(jìn)行模防人工不停翻動(dòng)...

2022 03-20

多功能蔬菜清洗機(jī)根據(jù)不同產(chǎn)品的要求工藝進(jìn)行搭配設(shè)計(jì)

多功能蔬菜清洗機(jī)是指用于農(nóng)副產(chǎn)品加工生產(chǎn)的采用噴淋清洗、毛刷清洗、氣泡清洗、淹沒水射流清洗技術(shù)對(duì)完整或鮮切蔬菜進(jìn)行清洗，以去除蔬菜表面污物、微生物及農(nóng)藥殘留的設(shè)備。多功能蔬菜清洗機(jī)根據(jù)不同產(chǎn)品的要求工...