溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

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整套椰子汁飲料制作設(shè)備價(jià)格|新型椰子汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備廠家

參  考  價(jià):面議
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產(chǎn)品型號kx-2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地溫州市

更新時(shí)間:2022-04-12 14:50:02瀏覽次數(shù):15次

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整套椰子汁飲料制作設(shè)備價(jià)格|新型椰子汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備廠家溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造和銷售的企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域,:

溫州科信椰子汁飲料生產(chǎn)線

一、椰子汁飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn):
 
      1、  加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,改變細(xì)胞的半透性,同時(shí)使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理?xiàng)l件:60-70℃/15-30min。整套椰子汁飲料制作設(shè)備價(jià)格|新型椰子汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備廠家
 
      2、  渾濁椰子汁生產(chǎn)中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏椰子汁和濃縮椰子汁無須均質(zhì)。
 
      3、  椰子汁中存在大量的氧氣,會使椰子汁中的Vc遭破壞,氧與椰子汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化,會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法,氮?dú)饨粨Q法。
 
      4、  殺菌工藝的選擇原則:既要?dú)⑺牢⑸?,又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。zui常用的方法:高溫短時(shí)(93±2℃/15~30s)。
 
      5、  殺菌后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實(shí)飲料,除紙質(zhì)容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后椰子汁容積縮小,容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。 

二、椰子汁飲料生產(chǎn)工藝流程

椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質(zhì)→灌裝→壓蓋→殺菌→成品

操作要點(diǎn)說明

(1)椰子破殼、取水、刮絲:將成熟的椰子洗凈后,沿中部剖裂,使椰水流出,

椰水收集后過濾備用。將椰子分裂成兩塊,用特制的帶齒牙刮絲器刮出椰肉,使之成為疏松的椰肉,然后擺盤放入烘干機(jī)中,控制溫度70~80℃,烘干成具有濃郁椰香的干絲,貯存?zhèn)溆谩?/span>整套椰子汁飲料制作設(shè)備價(jià)格|新型椰子汁飲料灌裝生產(chǎn)線設(shè)備廠家

(2)加水磨漿:將自來水經(jīng)凈水器過濾后,再流經(jīng)快速熱水器升溫至70℃,在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉,攪拌,按椰絲:水=1:10(重量比)將椰絲和熱水?dāng)嚢杈鶆颍湃肷拜喣ブ心{。椰漿經(jīng)*臺漿渣分離機(jī)120目篩分離,然后再用第二臺分離機(jī)180目分離得頭道汁,椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合,泵入貯罐備用。

(3)配料:白砂糖用夾層鍋煮溶,制成濃度50%的濃糖漿,經(jīng)過濾機(jī)過濾后備用。打開貯罐出料閥,讓椰汁下流至配料罐,定容以后將濾凈的椰水按10%配入,然后加檸檬酸調(diào)料液pH值至6~7,再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%*酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯),加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠),加熱到80℃,再加入少量香精(或不加)。

(4)高壓均質(zhì):兩級均質(zhì),*級均質(zhì)壓力為23兆帕,第二級均質(zhì)壓力30兆帕,均質(zhì)溫度80℃左右。

(5)殺菌:121℃下殺菌15分鐘。

椰子汁飲料制作設(shè)備

三、公司近年部分業(yè)績一覽表

  • 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目;
  • 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 深圳市水務(wù)工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設(shè)備;
  • 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備;
  • 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備;
  • 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 濟(jì)源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產(chǎn)整套設(shè)備;
  • 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程;
  • 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備;
  • 鄭州惠濟(jì)區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設(shè)備
  • 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備;
  • 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目;
  • 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設(shè)備
  • 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線;
  • 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
  • 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
  • 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設(shè)備;
  • 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備;
  • 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備
  • 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備;
  • 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南俊生實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
  • 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設(shè)備;
  • 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
  • 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備;
  • 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線;
  • 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備;
  • 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 四川豫人飲品責(zé)任有限公司提供果汁前處理設(shè)備;
  • 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備;
  • 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備;
  • 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
  • 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備

四、、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此,我們追求*,通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。

懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

科信機(jī)械河南營銷中心地址:

地 址:鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南(科信飲料機(jī)械)

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