雞柳真空滾揉機(jī)用途：
采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
如有改動(dòng)，孰不另行通知。以產(chǎn)品實(shí)物為準(zhǔn)
雞柳真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整.
產(chǎn)品相關(guān)說明 :
□具有自動(dòng)抽真空功能 □真空吸料 □漿葉設(shè)計(jì)*，正轉(zhuǎn)滾揉、反轉(zhuǎn)anmo
□正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、抽真空可根據(jù)用戶要求自由組合 □真空度小于-0.08Mpa
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