速凍甜玉米自動(dòng)加工設(shè)備是指對(duì)新鮮采摘的玉米進(jìn)行深加工作業(yè),加工之后可以進(jìn)行大批量的存儲(chǔ),一年四季都可以吃到美味可口香甜的玉米產(chǎn)品,玉米的種類大體可以分為:糯玉米、甜玉米、水果玉米、彩色玉米、黑玉米、黃玉米、白玉米等。
速凍玉米加工設(shè)備流水線包含的設(shè)備有:扒皮機(jī)、清洗機(jī)、蒸煮機(jī)、冷卻瀝水一體機(jī)、速凍機(jī)、冷庫(kù)存儲(chǔ)。
開袋即食玉米加工設(shè)備包含的設(shè)備有:扒皮機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻瀝水一體機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌鍋、真空袋風(fēng)干機(jī)。
以上兩種玉米加工工藝是目前市場(chǎng)上加工玉米用到比較多的加工流程。整套流水線設(shè)備主要采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造,不生銹不變形,運(yùn)行平穩(wěn),經(jīng)久耐用??筛鶕?jù)產(chǎn)量、要求、加工方式等單獨(dú)定制加工。
速凍甜玉米自動(dòng)加工設(shè)備工作原理:
1 、扒皮機(jī):按照型號(hào)分為兩種,大型與小型,可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇 。
2 、玉米清洗機(jī):主要是對(duì)扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進(jìn)行清洲乍業(yè) 。
3 、玉米蒸煮機(jī):該設(shè)備把玉米加工至 7 一 8 分熟(根據(jù)自己工藝進(jìn)行掌握),玉米蒸煮機(jī)分為水煮機(jī)和汽蒸噴蒸機(jī),水煮機(jī)就是將玉米*沉浸在熱水中進(jìn)行蒸煮,自動(dòng)蒸煮自動(dòng)出料。汽蒸機(jī)分為自動(dòng)噴蒸機(jī)與蒸箱,利用蒸氣將玉米加工熟,客戶可以根據(jù)自己的實(shí)際生產(chǎn)工藝進(jìn)行選擇 。
4 、冷卻機(jī):玉米從蒸煮機(jī)出來(lái)自動(dòng)進(jìn)入到冷卻機(jī)里面進(jìn)行冷卻作業(yè),將玉米本身溫度降至 10 度左右,便于下一步速凍作業(yè) 。
5 、速凍機(jī) / 速凍庫(kù),對(duì)玉米進(jìn)行零下 32 到 35 度的速凍,客戶可以根據(jù)自己的實(shí)際生產(chǎn)要求進(jìn)行選擇是用全自動(dòng)隧道式速凍機(jī)還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的速凍庫(kù)(以上生產(chǎn)線設(shè)備均可以按照客戶的產(chǎn)量 及 制定要求進(jìn)行加工定做)
開袋即食玉米加工設(shè)備工作原理:
1、扒皮機(jī):去除新鮮采摘的玉米表面的綠皮,包含提升機(jī)+去皮機(jī)+廢葉輸送機(jī)
2、清洗機(jī):清洗玉米表面的胡須和蟲子,便于下一步的玉米蒸煮作業(yè)
3、漂燙機(jī):對(duì)玉米進(jìn)行漂燙定色作業(yè)
4、冷卻機(jī):冷卻護(hù)色作業(yè),降低玉米表面溫度,便于下一步真空包裝作業(yè)
5、真空包裝機(jī):對(duì)冷卻之后的玉米進(jìn)行真空包裝作業(yè)
6、高溫滅菌鍋:121℃滅菌的同時(shí)將玉米加工成熟,可長(zhǎng)時(shí)間保存。儲(chǔ)存時(shí)間約一年左右??稍趪?guó)內(nèi)銷售或出口銷售。
7、風(fēng)干機(jī):將包裝好且滅菌之后的玉米進(jìn)行風(fēng)干瀝水作業(yè),去除表面水珠,快速裝箱,無(wú)需等待。
速凍玉米生產(chǎn)線圖片:
玉米清洗機(jī)
玉米噴蒸機(jī)(大型五層)
玉米噴蒸機(jī)(箱式噴蒸機(jī)、噴蒸房)