上海巴玖HHX-SJ0003食品二氧化硫快速檢測試劑盒 支持國產(chǎn)好品牌就選巴玖
檢測范圍:白糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、蜜餞、葡萄、黑加侖濃縮汁、餅干、食糖、粉絲及其他品種、薯類淀粉、黃花菜、果脯等。
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二氧化硫危害:
在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等,這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞*1,影響生長發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,出現(xiàn)骨髓等癥狀,具有慢性毒性。*食用會造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴重危害人體的消化系統(tǒng)。亞硫酸鹽還會引發(fā)支氣管痙攣,引發(fā)哮喘,*曾報道“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)”。因此,嚴格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權(quán)益的重要工作
參數(shù)規(guī)格
產(chǎn)品配件:
1、檢測試劑A 10ml、B 5ml各1瓶;
2、比色管1個;
3、尿杯50個;
4、0.5ml吸管50個;
5、剪刀1把;
6、色卡1張;
7、說明書1張
行業(yè)標準
【參考標準】 GB/T 5009.34—2003《食品中亞硫酸鹽的測定方法》