“五毛零食”亂象 校園食品安全成為食安焦點

    食品安全是工作的重點內(nèi)容之一，而校園食品安全關(guān)系到祖國下一代的身心健康，更是重點中的重點。校園食品安全遇到的很大問題挑戰(zhàn)就是所謂的“五毛零食”。據(jù)知情人士透露，這些“五毛零食”大部分都是名不副實，例如“薯條”里沒有土豆，“一根蔥”里沒有蔥，“可樂牛肉”里沒有牛肉，實際，里面都是使用諸如雞肉粉、牛肉粉等香精調(diào)味，達(dá)到以假亂真的效果。所以對于食品安全有著嚴(yán)格的要求，在新修訂的食品安全標(biāo)準(zhǔn)《GB 2762-2017》就對食品中主要污染物有著明確的*。例如國標(biāo)中對于水產(chǎn)品的要求是甲基汞不得高于0.5mg/kg，無機砷不得高于0.5mg/kg。同時標(biāo)準(zhǔn)中還指出當(dāng)總砷、總汞水平超過無機砷、甲基汞*的要求時需要測定無機砷、甲基汞的值。

    用來檢測無機砷和甲基汞的儀器主要是液相色譜-原子熒光光譜法（LC-AFS）。其中，該種方法是目前標(biāo)準(zhǔn)中檢測甲基汞的*法，因為原子熒光光譜儀檢出限低、靈敏度高等特點，液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)發(fā)展很快，在食品中砷、汞元素形態(tài)檢測中發(fā)揮很大作用。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是市面上*一家只專注原子熒光光譜儀、原子熒光形態(tài)分析儀的研發(fā)以及生產(chǎn)的*，公司研究原子熒光技術(shù)三十余載，是zui早開始研究液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)的廠家之一，并在十多年前就成功的研發(fā)出產(chǎn)品SK-博析-LC原子熒光形態(tài)分析儀。同時隨著原子熒光形態(tài)分析技術(shù)在食品以及環(huán)保行業(yè)的發(fā)展，公司又相繼研發(fā)出SK-樂析-LC等產(chǎn)品。這些原子熒光產(chǎn)品匯集公司多年技術(shù)研究成果，是專門針對砷、汞形態(tài)和價態(tài)分析需求設(shè)計的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品配備了在線消解模塊，并采用金索坤的連續(xù)流動進(jìn)樣方式與液相泵進(jìn)行無縫對接。而且它們既可做形態(tài)分析使用又可單獨作為氫化法原子熒光光譜儀使用，結(jié)構(gòu)簡單轉(zhuǎn)換靈活，操作方便。

    作為新型的原子熒光形態(tài)分析儀，其特點為：

    1、*的連續(xù)流動進(jìn)樣技術(shù)，可與液相色譜進(jìn)行無縫對接，實現(xiàn)對柱后流出液實時檢測,連續(xù)采集數(shù)據(jù)，提高測試效率。

    2、*的多功能反應(yīng)模塊與全新聯(lián)用接口技術(shù)結(jié)合,可與各型液相色譜連接,減小路徑死體積,有效降低了噪聲,減少峰展寬。

    3、*的集擴式傳輸室配合高度集成的多功能反應(yīng)模塊精簡了儀器結(jié)構(gòu)，縮短了傳輸路徑，有效降低了記憶效應(yīng)，測汞更佳。

    4、多功能數(shù)據(jù)接口，模擬信號/數(shù)字信號數(shù)據(jù)輸出，可連接多種色譜工作站。

    5、進(jìn)樣自動觸發(fā)，工作站自動采集數(shù)據(jù)，譜圖記錄完整，確保出峰時間一致。

    6、采用無光泄露冷卻式技術(shù)，避免了紫外光對人體產(chǎn)生的傷害，同時消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來的峰型展寬現(xiàn)象，提高儀器檢測性能。

    同時，為了大家更快速的了解食品樣品中砷元素形態(tài)分析的過程，金索坤公司特意錄制可《應(yīng)用LC-AFS測試食品中無機砷應(yīng)注意的那幾件“小事”》。

    校園食品安全關(guān)系到在校師生的身體健康，“五毛零食”泛濫給校園食品安全帶來*地隱患，*多次組織專項行動進(jìn)行治理整頓。金索坤也提醒各位家長們，這“五毛錢”的便宜沾不得，身體健康才是大事。