煙熏爐優(yōu)勢-板鴨煙熏設備-煙熏爐比土爐好

食品煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。食品煙熏爐是由電腦自動化控制 7寸維綸屏畫面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監(jiān)控運行狀態(tài);

食品煙熏爐可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;食品煙熏爐可儲存至少99個工藝配方。風循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。

食品煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng): 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。食品煙熏爐煙熏爐分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產品,產生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。

兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產生煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。

材質、保溫 箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。食品煙熏爐材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能*?？刂圃骷?PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口*產品。加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設計,密封嚴密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。

食品煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。食品煙熏爐是由電腦自動化控制 7寸維綸屏畫面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監(jiān)控運行狀態(tài);

食品煙熏機配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。根據客戶要求對煙霧箱實行前后開門并可實現前后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。本機具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制,達到滅菌之目的。煙熏爐，四川板鴨煙熏設備煙熏產品之所以好吃是在于它的制作工藝的，傳統(tǒng)的煙熏制作過程中都是利用一個土爐子，將提前腌制產品等需要煙熏的食品進行煙熏。煙熏必定對環(huán)境造成影響，現在環(huán)保查的這么嚴，可真是個令人頭疼的問題?，F在有了煙熏爐，您就不用擔心這些問題了，爐內有回煙裝置，在煙霧循環(huán)的同時，還能把產品的水分帶走，令加工時間大大縮短。

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備食品機械工廠在我們諸城占很大的比例。其實國內的煙熏爐設備是根據國外的煙熏設備進行研發(fā)生產的，但是，目前國內的設備的精度和效果與國外設備還有較大的差距，隨著國內對這方面的關注逐漸提高，現在我們兆源機械的設備也開始跟進國外步伐，近幾年向國外出口咱們的設備也已經很多了。

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備都知道煙熏爐煙熏效果非常好，那么煙熏爐的烘干效果是如何達到爐內溫度分布均勻的呢？首先，電加熱管的分布是非常重要的，我們的煙熏爐三根電加熱管是分布在爐子的上方，再就是電加熱管我們是采用“U”型設計，并且采用的是無縫不銹鋼管，外面還有一層散熱片，通過底部軸流風機帶動氣體循環(huán)，采用這種方式，溫度分布不均勻那才怪呢。

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備為什么的各個廠家的煙熏爐價格都是高低不同呢？因為煙熏爐屬于非標準設備。什么叫做非標準設備呢？就是沒有一個國家統(tǒng)一的標準生產不像包裝機和殺菌鍋似的都需要按照國標生產，那各個廠家生產的設備采用的板材、設計原理包括外形尺寸什么的都是不一樣的，所以不同廠家的設備價格也是沒有可比性的。全自動煙熏爐對于各種魚類，腸類，肉類，等加工起到了很好的作用，代替了上時間利用太陽的照射來風干，還需要使用傳統(tǒng)的老式方式來進行熏烤，所以德康機械就開發(fā)研制了煙熏爐，長時間食用老式熏烤的產品會產生對人體有還的物質，煙熏爐都是經過電加熱或者蒸汽加熱把產品熏熟的，比較安全衛(wèi)生，操作起來也比較哦簡單。

煙熏豆干食品具有悠久的歷史，初始的時候，人們用煙熏的方法來加工豆干制品，是為了延長豆干的貯藏周期，但是現在我們擁有的食品保鮮方法和冷藏技術，但是人們對熏豆干制品的熱愛仍然是一如既往，這是因為我們更加喜歡煙熏豆干的風味。

豆干煙熏爐不但可以加工豆干制品還可以用來加工腸制品、肉制品、魚產品等多種不同的食品；豆干煙熏爐除了具有煙熏功能，同時還具有烘烤、蒸煮、烘干等功能；用戶還可以根據產品的工藝要求添加清洗等功能。

計算機和智能手機的普及，使我們不得不進入信息化時代，這樣一個社會背景下，市場瞬息萬變，我們想要在這樣多變的環(huán)境中長遠立足，就必須要緊跟時代步伐，不斷的學習，才能不被淘汰。世界在變，如果我們還是堅持老一套，那就只能陷入被動挨打的局面。如何尋求突破？如何改變？從現在起放棄土爐，改用煙熏爐，解放您的雙手。