噴淋式巴氏殺菌線的設(shè)備特點(diǎn)以及用途

2022-03-20 12:50:02來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：1691

導(dǎo)讀：噴淋式巴氏殺菌線的設(shè)備特點(diǎn)以及用途

　　今天跟大家介紹的是噴淋式巴氏殺菌線，下面我們來看一下它的設(shè)備特點(diǎn)：

　　采用預(yù)熱-殺菌-預(yù)冷-冷卻四段且對(duì)物品上下左右四個(gè)方向噴淋殺菌，不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣的，設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定，自動(dòng)控制，保持恒定溫度，自動(dòng)記錄，除了軸承和電機(jī)外均采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成，網(wǎng)帶采用鏈板式是國(guó)內(nèi)目前的設(shè)備。

　　它的用途：

　　適用于各種水果蔬菜的清洗，水力輸送方式輸送番茄等表皮較軟的原果，衛(wèi)生可靠，既可起到清洗作用，又節(jié)約電源。

　　巴氏殺菌線的原理：

　　采用蒸汽或者電加熱水，通水水浴作用在產(chǎn)品上進(jìn)行殺菌，設(shè)備采用304不銹鋼制作，自動(dòng)控溫，手動(dòng)無極調(diào)速。

　　它的結(jié)構(gòu)：

　　主要是由從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級(jí)、脫鹽、脫水、自動(dòng)拌料、自動(dòng)稱重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產(chǎn)線。

　　噴淋式巴氏殺菌線可調(diào)節(jié)支腳、增氧泵鼓氣，使水達(dá)到“沸騰”狀態(tài)產(chǎn)生震蕩超生波，物料在“沸水”及超聲波的作用下不斷的翻滾，清洗*潔凈且不傷物料。在輸送槽水流的沖力作用下，物料隨水流到達(dá)下道工序，噴淋清洗，巧妙的雙層設(shè)計(jì)，使砂石沉淀到底層排走。

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