豬肉去筋膜絞肉機 德國絞肉設(shè)備品牌 返回列表頁

豬肉去筋膜絞肉機 德國絞肉設(shè)備品牌

IFMOOAMEW 724SF

IFMOOA全自動混料絞肉機，可提供所有絞肉尺寸，品質(zhì)超級的 高效加工方案。革命性的絞龍設(shè)計配以可拆卸的絞龍?zhí)祝乖O(shè)備達到 的性能。也只有這種設(shè)計結(jié)果才能達到如此性能，真正是物超所值。
絞肉機可選配Unger B98，D114，E130，以及Enterprise E32或E52切割組件，產(chǎn)量可輕松達到1200公斤/小時至2200公斤/小時。

筋膜及軟骨分離器

IFMOOA全自動混料絞肉機配有*混料單元，以達到 的產(chǎn)量。為獲得高效產(chǎn)品效果，混料臂有多種選配：槳狀，蘑菇頭狀，耙狀，Z型臂。 高效配置的混料間隙時間可適應(yīng)不同個性化生產(chǎn)地需要。送料和切割絞龍可輕易拆卸無需拆卸混料器。

選裝清潔裝置能確保 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 技術(shù)防止重金屬析出。
可更換的獨立易損件，節(jié)約成本。
極低地溫升是高品質(zhì)原料產(chǎn)出地保證。
高質(zhì)量條件下的高產(chǎn)量，是性價比的 體現(xiàn)。

豬肉去筋膜絞肉機 德國絞肉設(shè)備品牌

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加工過程中加工出來的產(chǎn)品肉的溫升很小幾乎忽略不計、為什么要保證肉的溫度低或者溫差小？因為肉是由蛋白質(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因為IFMOOA的絞肉機保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感。

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