大型非油炸方便面生產(chǎn)設(shè)備 返回列表頁

本項(xiàng)目介紹的大型非油炸方便面生產(chǎn)設(shè)備主要工藝流程如下：

• 和粉

將原料與定量的水自動(dòng)混合并攪拌均勻, 加水量與攪拌時(shí)間可提前設(shè)定，設(shè)備操作簡單易清洗;

• 餳粉， 提升

通過餳面機(jī)的不停攪拌使面團(tuán)中的水分更均勻，并自動(dòng)提升到下一工序, 設(shè)備可實(shí)現(xiàn)供料系統(tǒng)的自動(dòng)控制;

③     自動(dòng)喂料

通過螺桿輸送使面團(tuán)均勻、穩(wěn)定的落入到擠出工序，輸送速度可調(diào)；

•      波紋成型

經(jīng)兩次擠壓成型后的面條落到網(wǎng)帶上形成波紋面帶， 預(yù)冷卻后輸送至下一個(gè)環(huán)節(jié)；

•      定量切斷

冷卻后的波紋面帶被自動(dòng)切斷成設(shè)定的大小，切口整齊，重量穩(wěn)定，面塊寬度及長度可以調(diào)節(jié)；

•   連續(xù)蒸面

老化后的雜糧方便面自動(dòng)進(jìn)入蒸面機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步熟化，使終產(chǎn)品在沖泡時(shí)不混湯;

•   自動(dòng)干燥、冷卻

方便面塊在干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行上、下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，干燥曲線可設(shè)定并實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，干燥效果均勻，然后經(jīng)過冷卻使產(chǎn)品含水量穩(wěn)定，以滿足包裝需要;

大型非油炸方便面生產(chǎn)設(shè)備的主要特點(diǎn)為：

人身安全性：本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念*考慮是操作者的安全性，本生產(chǎn)線配有安全罩，防止人為傷害或異物落入，而且做到拆開即停；在設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)時(shí)做到雙重保護(hù)維護(hù)人員。

食品安全：因此本機(jī)凡與食品接觸部位均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)、所有外包裝均采用SUS304材質(zhì)。本生產(chǎn)線所有部分均可以用水清洗。

生產(chǎn)線適應(yīng)性強(qiáng)：可以生產(chǎn)添加玉米、蕎麥等其原料的特色米線產(chǎn)品，只需調(diào)整工藝參數(shù)，就可以實(shí)現(xiàn)多原料、多品種產(chǎn)品的生產(chǎn)，生產(chǎn)線適應(yīng)性強(qiáng)。

使用人工少、生產(chǎn)過程簡單、流暢、容易控制：本生產(chǎn)線從原料清洗、浸泡、粉碎、擠出熟化、擠出成型、定量切斷、連續(xù)老化、連續(xù)干燥、連續(xù)冷卻直至生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，全部實(shí)現(xiàn)連續(xù)化和機(jī)械化，本生產(chǎn)線每班人工配置只有在入料需要1-2人，擠出需要2人，另外需要一人進(jìn)行整線，其余部分均不需要人工。