桑樹作為一種經(jīng)濟(jì)作物,其全身都是寶。桑葉內(nèi)含有一種叫做1-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿,這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿,含量約100mg/100g,這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ,而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。
中國(guó)自古以來都有和桑葉茶的習(xí)慣,桑葉茶的生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、微波殺青、揉搓、解塊、微波烘干、制香等工序。傳統(tǒng)桑葉茶都是通過熱加工方法,如炒干,烘干等高溫加工,會(huì)導(dǎo)致桑葉流失活性成分,無法達(dá)到降糖效果。為改善這個(gè)問題,糖尿病現(xiàn)代學(xué)者不斷研究和嘗試,發(fā)現(xiàn)在在低溫下加工的微波桑葉茶,zui大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物堿類DNJ成分,飲用后降糖效果明顯。
微波桑葉殺青設(shè)備 微波烘干機(jī) 茶葉殺青機(jī) 微波殺青機(jī)屬于工業(yè)微波范疇,是一種新型的、環(huán)保型的殺青、漂燙設(shè)備。微波殺青設(shè)備廣泛應(yīng)用于茶葉、各種綠色植物類的殺青滅霉處理。具有殺青速度快,可形成連續(xù)化生產(chǎn)。不需要預(yù)熱隨開隨用等優(yōu)點(diǎn)。微波殺青的同時(shí)具有一定的烘干功能,所以微波殺青機(jī)也是一款烘干設(shè)備。
微波桑葉殺青設(shè)備 微波烘干機(jī) 茶葉殺青機(jī) 在茶葉加工有著極為廣闊的發(fā)展前景。用微波技術(shù)進(jìn)行茶葉殺青、干燥和有效成分提取,茶葉殺青機(jī)是一種新型的殺青設(shè)備,微波菊花茶殺青機(jī),同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時(shí),還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,殺青*,殺青機(jī),產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。微波殺青升溫速度快,溫度均勻,熱效率高,殺青時(shí)間短,殺青品質(zhì)高等特點(diǎn)。僅需要用電能就可以運(yùn)行,對(duì)環(huán)境無任何污染。微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國(guó)多個(gè)省市用于茶葉和金銀花殺青烘干,提高了茶葉品質(zhì)檔次,微波桑葉殺青設(shè)備 微波烘干機(jī) 茶葉殺青機(jī) ,取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。