- 詳細(xì)介紹
微波藥材萃取機(jī)取是利用微波能進(jìn)行物質(zhì)萃取的一種新發(fā)展起來(lái)的技術(shù)，是使用適合的溶劑在微波反應(yīng)器中從天然植物、礦物或動(dòng)物組織中提取各種化學(xué)成分的技術(shù)和方法。
微波萃取的特點(diǎn)：
1、微波電磁波會(huì)促使樣品及溶劑中的偶極分子在高頻微波能的作用下，產(chǎn)生偶極渦流、離子傳導(dǎo)和高頻率摩擦，從而在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量。偶極分子旋轉(zhuǎn)導(dǎo)致的弱氫鍵破裂、離子遷移等加速了溶劑分子對(duì)樣品基體的滲透，待萃取成分很快溶劑化，使微波萃取時(shí)間顯著縮短。所以說(shuō)微波萃取具有快速高效的優(yōu)點(diǎn)。
2、微波加熱是通過(guò)體加熱進(jìn)行的．形成*的物料受熱方式，使整個(gè)樣品被加熱，無(wú)溫度梯度，具有加熱均勻的優(yōu)點(diǎn)。由于消除了物料內(nèi)的熱梯度，從而使提取質(zhì)量大大提高，有效地保護(hù)食品、藥品及其他化工物料中的功能成分，所以說(shuō)微波萃取具有加熱均勻的特點(diǎn)。
3、由于不同化合物具有不同的介電常數(shù)，所以微波萃取具有選擇性加熱的特點(diǎn)。溶質(zhì)和溶劑的極性越大，對(duì)微波能的吸收越大，升溫越快，萃取速度增大；而對(duì)于非極性溶劑，微波幾乎不起加熱作用。所以，在選擇萃取劑時(shí)一定要考慮到溶劑的極性，以達(dá)到效果。
微波提取的生物效應(yīng)(非熱特性)：
由于大多數(shù)生物體含有極性水分子，所以在微波場(chǎng)的作用下引起強(qiáng)烈的極性振蕩，容易導(dǎo)致細(xì)胞分子間氫鍵斷裂，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被電擊穿、破裂，進(jìn)而促進(jìn)基體的滲透和待提取成分的溶劑化。此外，微波萃取還可實(shí)現(xiàn)時(shí)間、溫度、壓力控制，保證在萃取過(guò)程中有機(jī)物不發(fā)生分解。因此，利用微波輔助提取從生物基體萃取待萃取的成分時(shí)，在熱與非熱效應(yīng)的協(xié)同作用下，更能提高萃取效率。
1、節(jié)省溶劑
與其他萃取方法相比，微波萃取能減少萃取試劑的消耗，微波萃取可以多種樣品在相同條件下同時(shí)萃取。用于生產(chǎn)過(guò)程時(shí)，溶劑用量較常規(guī)方法可減少50%～90%。
2、工藝簡(jiǎn)單、節(jié)省投資
由于微波設(shè)備是用電的設(shè)備，不需配備鍋爐；微波屬體加熱，提取時(shí)同樣的原料、同樣的效率下，用常規(guī)方法需兩三次提取的，微波一次提取即可。提取的時(shí)間大大節(jié)省、工藝流程大大簡(jiǎn)化。微波提取沒(méi)有熱慣性，易控制，所有參數(shù)均可數(shù)據(jù)化，并和制藥現(xiàn)代化接軌。
3、應(yīng)用面廣
微波萃取、提取溫度低，不易糊化．分離容易，后處理方便
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