變頻高速肉糜斬拌機介紹:
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使肉制品品的細密度與彈性增強,充分的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。
變頻高速肉糜斬拌機特點:
1.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點;
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象;
3.關(guān)鍵部位采用機加工中心加工,確保加工的準確度;
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好;
5.刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,是傳動平穩(wěn);
6.整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把肉制品更好的乳化,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機械。
參數(shù):
加工定制 | 是 | 種類 | 斬拌機 | 品牌 | 漢科 |
型號 | zb-125 | 電壓V | 380 | 功率kw | 22.55 |
凈重kg | 1200 | 包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 2400*1420*1300 |
實圖拍攝:
售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供終生維護,只收取成本費。
3、當設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,貴公司發(fā)設(shè)備故障視頻,我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修,保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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