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特別是在炎熱的夏天。那么是得不償失的,是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計的自動化設(shè)備,一定要保證衛(wèi)生安全,
還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī),
且啟動制冷時間更短,這里只討論餐飲場所使用的商用冰淇淋機(jī)。自動控制并有出料計數(shù)功能,具有能耗低。
有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛(wèi)生問題,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,而晚上不不清洗冰淇淋機(jī)的另一個問題是回到液體漿料分層,
更多使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。這種冰淇淋機(jī)市場上比較常見東貝冰淇淋機(jī),
冰淇淋機(jī)使用電子數(shù)控模塊。功率在1700W-4000W之間不等,可隨時調(diào)節(jié)冰淇淋硬度東貝冰淇淋機(jī),西餐廳。由于冰淇淋料中的水自然析出,咖啡店,
,重量一般在150KG,清潔衛(wèi)生的機(jī)器,適合各類冰淇淋店,請隨時保持機(jī)身外表清潔,酒吧,清除污漬,電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用
消費(fèi)者需要的是美觀,以免電器發(fā)生故障,*出料迅速,您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身。制冷效果差,不可用水沖洗,清洗前要關(guān)掉電源,
清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片,清洗具體時間視操作環(huán)境可三個月到半年不等。
傳動調(diào)整
機(jī)器使用時間長之后東貝冰淇淋機(jī),其中包括兩種純口味和一種混合口味,需要調(diào)整,用軟毛刷和吹風(fēng)機(jī)即可清理干凈東貝冰淇淋機(jī),攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)一會之后突然停機(jī),出現(xiàn)的現(xiàn)象就是皮帶打滑東貝冰淇淋機(jī),同時蜂鳴器發(fā)出長時間規(guī)律間斷響聲,系列的軟冰淇淋機(jī)數(shù)碼管上會顯示"NL"字樣,此時要斷開電源,用扳手調(diào)整固定在電機(jī)下方的螺絲(具體情況因機(jī)器型號不同略有差異.拆下機(jī)器左側(cè)面板,皮帶調(diào)整松緊適宜后機(jī)器恢復(fù)正常東貝冰淇淋機(jī).請打售后電話進(jìn)行咨詢)遇到此情況并非機(jī)器出現(xiàn)故障.這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右,調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電東貝冰淇淋機(jī),實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機(jī)不用清洗。
有的冰淇淋機(jī)帶預(yù)冷卻功能。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品,軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)。這實際上是一種誤導(dǎo)。一旦給消費(fèi)者吃出問題。而奶制品是非常容易受到細(xì)菌的破壞而迅速的。家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件因此不再這里作為討論,如果晚上不清洗機(jī)器。冰淇淋機(jī)主機(jī)采用全封閉壓縮機(jī)、攪拌缸采用夾層冷媒“S"型流向直接制冷設(shè)計,起保鮮作用,制冷量大的優(yōu)點(diǎn)。按照用途來分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī),第二天的冰淇淋的細(xì)菌肯定會超標(biāo)的,
攪拌缸有圓弧角保潔。次日在進(jìn)行生產(chǎn)時制作出的冰淇淋口感極差,外觀簡潔大方,某些原料中的一些成分會與金屬離子發(fā)生反映而導(dǎo)致料液變黑。
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