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訪問次數(shù):43更新時(shí)間:2022-04-02 09:00:02
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現(xiàn)代香腸與古人食用的香腸在本質(zhì)上沒有多大的區(qū)別,無(wú)非都是以牛、羊、豬、魚肉以及動(dòng)物內(nèi)臟或凝固的血為主要原料,剁碎后加入各種香料、蔬菜或者奶酪等,再擠入天然腸衣或者人工合成的腸衣中制作而成的,比較方便的是現(xiàn)在香腸的制作可由灌腸機(jī)代替人工進(jìn)行灌裝香腸,不僅效率高且操作起來也非常的簡(jiǎn)單,佳特佛山一人可操作的香腸灌腸機(jī)采用*技術(shù),設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合食品行業(yè)的需求。操作方便,調(diào)整簡(jiǎn)單,可加兩個(gè)出料口,并且可以同時(shí)灌制。
近年來香腸加工制作技術(shù)得到了快速發(fā)展,對(duì)香腸加工制作的相關(guān)研究也逐漸深入,很多現(xiàn)代化的香腸加工制作技術(shù)得以廣泛應(yīng)用,促進(jìn)了香腸類肉制品的發(fā)展。佳特佛山一人可操作的香腸灌腸機(jī)對(duì)于香腸的制作非常適合,機(jī)體積小,投入低,適合灌裝各種腸類、火腿及罐頭類產(chǎn)品,適用于中、小型肉制品加工企業(yè),操作簡(jiǎn) 單,易于清洗,定量準(zhǔn)確,誤差不超過±3g。
1.關(guān)鍵零部件采用進(jìn)口材料經(jīng)加工中心制造,確保機(jī)器制造精度。泵體、葉輪、葉片采用特殊熱處理工藝,光潔度高,耐磨性好,確保定量精度,且便于清洗??杉优涓咚俣ㄩL(zhǎng)控制器及自動(dòng)掛腸機(jī)。
2.該機(jī)可帶方便快捷的自動(dòng)扭結(jié)裝置,可自動(dòng)扭結(jié)天然腸衣、蛋白腸衣、膠原腸衣等,灌裝速度0-500time/min,配上定長(zhǎng)分配器可實(shí)現(xiàn)超高速定長(zhǎng)扭結(jié)。
3.定量范圍從5g-99999g,正常糜狀產(chǎn)品誤差不超過±2g(400g)、正常塊狀產(chǎn)品不超過±5g(400g)。
4.泵體、轉(zhuǎn)子、葉片、主軸等關(guān)鍵零部件采用加工中心制造,保證了零件的制造精度及各項(xiàng)要求,并采用特殊的熱處理工藝,光潔度、耐磨性好。
5.不僅保證了物料的均勻密實(shí),而且有利于減少脂肪氧化,防止蛋白水解。保證原有肉質(zhì)結(jié)構(gòu),是肉制品行業(yè)生產(chǎn)扭結(jié)腸的理想設(shè)備。
液壓式香腸灌腸機(jī)無(wú)需配備上料器,不但可以減少設(shè)備的前期投入,后續(xù)的電費(fèi),設(shè)備維修維護(hù)費(fèi)用也一并節(jié)省下來來呢。在保留傳統(tǒng)灌腸機(jī)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,在人工節(jié)省方面實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展??晒嘀聘鞣N腸類如火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及松江腸等。本機(jī)能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、性能問穩(wěn)定,使用安全可靠。
一人可操作的灌腸機(jī),生產(chǎn)效率高,灌裝速度可調(diào)。通常會(huì)與扎線機(jī)配套使用,是臘腸,烤腸,紅腸等各種腸制品罐裝的設(shè)備。缸體采用6mm304不銹鋼板加工制作,料桶上部使用1.5mm不銹鋼板滾壓卷筒,底部為錐形設(shè)計(jì),為便于液壓驅(qū)動(dòng)料缸完成吸料動(dòng)作。工作結(jié)束時(shí),機(jī)器內(nèi)沒有存料,相較于傳統(tǒng)液壓灌腸機(jī)工作結(jié)束時(shí)截閥、灌裝管內(nèi)大量存料現(xiàn)象,本機(jī)不僅杜絕原料的浪費(fèi),也更加降低了衛(wèi)生清理時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度,提升了清理衛(wèi)生的便捷性。
液壓式香腸灌腸機(jī)里應(yīng)用非常廣泛的一款,配備多種灌裝管直徑,用戶可按照自己的產(chǎn)品規(guī)格選擇。通常灌腸管的直徑在12—80mm之間。灌腸速度可以自行調(diào)節(jié),適用于各種動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等各種香腸和火腿灌腸食品加工。