福建厚薄可調(diào)節(jié)商用豆制品加工設(shè)備
自動(dòng)豆腐皮機(jī)主要特點(diǎn):
1、磨漿設(shè)施:實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點(diǎn)。
2、煮漿設(shè)施:采用鍋爐煮漿、操作技術(shù)易掌握、實(shí)現(xiàn)效率高、口感好等特點(diǎn)。
3、點(diǎn)漿技術(shù):實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏、內(nèi)酯、多種點(diǎn)漿方法、產(chǎn)品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比。
4、潑腦設(shè)施:*仿手工制作,實(shí)現(xiàn)潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪。
5、傳送設(shè)施:不銹鋼網(wǎng)帶、更干凈衛(wèi)生。
6、折疊設(shè)施:主機(jī)配有自動(dòng)折疊設(shè)施、無需人工折疊、整齊劃一、厚薄均勻。
7、壓制設(shè)施:采用全自動(dòng)氣壓機(jī),簡單實(shí)用,方便快捷,壓力強(qiáng)。
8、剝皮設(shè)施:無需人扶,自動(dòng)解包,無爛皮現(xiàn)象。
新型全自動(dòng)豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn):
1.自動(dòng)生產(chǎn)、效率高、衛(wèi)生、口感細(xì)膩、保有令人回味無窮的大豆清香;
2.制作快、成張性好、不碎不破、無裂紋、易于加工、包菜打結(jié)(如京醬肉絲包皮);
3.豆制品質(zhì)感好、色澤金黃、薄如紙、軟如糯、入口軟酥;
豆皮機(jī)將豆?jié){點(diǎn)腦,由專用輸送泵輸送至二次破腦進(jìn)入澆注機(jī)潑腦,再經(jīng)過壓機(jī)壓榨,剝布機(jī)剝離即可得豆皮。配有自動(dòng)均腦器、自動(dòng)刮腦器,使豆腦均勻攤鋪于包布上,提高產(chǎn)品質(zhì)量。采用寬幅傳送網(wǎng)澆筑,大大提高生產(chǎn)效率。接包布的小車配有升降裝置,防止包有豆腦的包布在擺向小車時(shí)因落差大而滑腦。操作方便,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。機(jī)器底部帶有托水盤,頂部可選裝保溫層,大限度的保證產(chǎn)品的韌度和口感。做出的產(chǎn)品厚薄可調(diào)。
福建厚薄可調(diào)節(jié)商用豆制品加工設(shè)備
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