全自動(dòng)油水分離器具有分離效率高、速度快、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，可廣泛用于中大型酒店、酒樓、商場(chǎng)、餐廳，也可用于食品加工廠、生鮮超市、屠宰場(chǎng)、煉油廠等各類產(chǎn)生含油污水的場(chǎng)所。

工作原理：餐飲油污水通過(guò)進(jìn)水管進(jìn)入廚房油水分離器箱體后，安裝在進(jìn)水口的不銹鋼隔渣箱后自動(dòng)將粗、大顆粒雜物自雜物隔離開(kāi)，污水經(jīng)過(guò)孔板和斜板后時(shí)入氣浮區(qū)，在氣浮區(qū)微氣泡發(fā)生器產(chǎn)生的微小氣泡，由于表面張力作用，微氣泡發(fā)生器的超細(xì)氣泡在上浮過(guò)程中將大部分乳化油從水中分解，水中的細(xì)小雜質(zhì)和油脂黏附在微小氣泡上，浮至水面，被自動(dòng)刮油機(jī)刮到集油槽，通過(guò)油管排出設(shè)備外面，而經(jīng)過(guò)油水分離后不含油的水從出水管排出。

全自動(dòng)油水分離器由于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時(shí)間。利用污水流經(jīng)裝置時(shí)形成的液位差，輕松實(shí)現(xiàn)油水分離的目的，不需添加任何試劑和藥品，無(wú)二次污染。安裝維護(hù)簡(jiǎn)單方便：只要接上進(jìn)水管、出水管就能使用，可方便地安裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺(tái)下方，無(wú)需專人運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)，只需定期排油即可。