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速凍水餃真空和面機(jī)/買真空配置多少錢
真空配置真空和面機(jī)優(yōu)勢(shì)?真空和面機(jī)好用表現(xiàn)在那幾個(gè)方面:
真空和面機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、機(jī)器具有密封性能好,無(wú)跑、冒、滴漏現(xiàn)象,真空度好,出面量多,清洗方便。
3、真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。
4、整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
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真空和面機(jī)根據(jù)不同的面質(zhì)要求,設(shè)計(jì)搭配不同的攪拌絞龍。有水餃齒,面條齒,饅頭齒,保證做出的面團(tuán)更加筋道,面皮更加晶瑩剔透。
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