3. 可以一次做多點(diǎn)，中間一定要多多的干粉隔開(干粉一定要多,切記)，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷凍，用的時(shí)候，提前一晚放冷藏解凍。PS:大家都說容易粘住,那就,需要存放的餃子皮,做的時(shí)候,少加15~20g水吧.)

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真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。--餐飲添加真空和面機(jī)的多嗎？面團(tuán)效果明顯

溫馨提示：不同的食品，工藝不同，面質(zhì)的要求不同，如果您選用真空和面機(jī)請選擇合適的齒形，做出來的成品不光外形美觀，吃著口感更加，比如做面條。饅頭，同時(shí)兩種產(chǎn)品，就可以選擇一種接近與該工藝的齒形，2種產(chǎn)品都能用，，仿人工揉面，拌面，和面，減少醒發(fā)時(shí)間，揉面團(tuán)時(shí)間，等一系列優(yōu)點(diǎn)，不同的食品不同的齒形，價(jià)格相差不大，所以選擇一種有利于自己產(chǎn)品的齒形很重要。歡迎您到公司參觀，半成品，成品以及先加工設(shè)備都可以查看。讓您看的明明白白，仔仔細(xì)細(xì)，設(shè)備更加有保障，公司設(shè)備價(jià)格合理，配置都是全國聯(lián)保配置，而且小部件選用國標(biāo)，1袋面70L整機(jī)重1200KG  2袋面1680KG  設(shè)備配置合理，耐用，公司設(shè)備一年保修，終身上門維修，維修只收取成本費(fèi)用，隨叫隨到，公司售后：網(wǎng)上，客戶，以及售后技術(shù)，比較完善。-