不沾面板光滑面團(tuán)真空和面機(jī)操作增水多少-真空和面機(jī)揉出來(lái)的面肉眼可見(jiàn),真的很光滑,而且不用面也不沾板,光滑細(xì)膩,就像炸油條的面團(tuán) 一樣,不沾板,這個(gè)不沾板醒發(fā)以后還是不沾板,這是什么原因。大家都知道真空和面機(jī)偏貴,但是貴還是有很多客戶(hù)用的,針對(duì)于真空和面機(jī)來(lái)說(shuō),他的性?xún)r(jià)比很高,不光可以提高面團(tuán)的質(zhì)量,同時(shí)還節(jié)省了一部分程序的加工,比如放置冷庫(kù)中醒發(fā),比如壓面,這些都是不用的,直接揉面就可以加工使用。一機(jī)多用,是一款合適的大型真空和面機(jī)廠(chǎng)家-針對(duì)于我公司的真空和面機(jī)來(lái)說(shuō),吃水量到底多少,劉楠,真的像別的客戶(hù)說(shuō)的那樣,吃水量比普通和面機(jī)高嗎?高那么多還這么不沾板,面團(tuán)不軟。。。南方加水多少,北方冬天有加水多少
不沾面板光滑面團(tuán)真空和面機(jī)操作增水多少-
該機(jī)主要適合攪拌各類(lèi)高檔面食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類(lèi)面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中,同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類(lèi)作業(yè)。
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1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、機(jī)器具有密封性能好,無(wú)跑、冒、滴漏現(xiàn)象,清洗方便。
3、真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。
4、整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
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