快速升溫型油炸爐，自動(dòng)食品油炸機(jī)特點(diǎn)：
1、巧用原理，油不變質(zhì)
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁林了?，可及時(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內(nèi)波動(dòng)），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。
快速升溫型油炸爐，自動(dòng)食品油炸機(jī)通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚(yú)類(lèi)，花生，面食，豆類(lèi)等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候*，質(zhì)量上乘。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
參數(shù)：
名稱(chēng) | 功率 | 油槽尺寸 | 外形尺寸 |
DYZ-500電加熱手動(dòng)出料油炸機(jī) | 9kw/380v | 500x500x400mm | 880x620x930mm |
DYZ-1000電加熱手動(dòng)出料油炸機(jī) | 21kw/380v | 1000x500x400mm | 1380x620x950mm |
DYZ-1200A電加熱自動(dòng)出料油炸機(jī) | 27kw/380v | 1200x700x400mm | 1600x1050x1200mm |
DYZ-1500A電加熱自動(dòng)出料油炸機(jī) | 40.5kw/380v | 1500x700x400mm | 1900x1050x1200mm |
DYZ-2000A電加熱自動(dòng)出料油炸機(jī) | 54kw/380v | 2000x700x400mm | 2350x1050x1200mm |
DYZ-1200Y電加熱自動(dòng)出料油炸機(jī) | 63kw/380v | 直徑1200x400mm | 1660x1490x1500mm |
DYZ-1500Y電加熱自動(dòng)出料油炸機(jī) | 79kw/380v | 直徑1500x400mm | 1680x2050x1500mm |
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