淀粉粉絲粉條機(jī)加工技術(shù) 紅薯粉條機(jī)配方淀粉粉絲加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過(guò)十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了中科院薯類專家的高度評(píng)價(jià)，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過(guò)專家鑒定，并榮獲重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界的肯定，確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居水平。

圣泰牌粉條機(jī)是根據(jù)淀粉的物理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，從淀粉入機(jī)到成品粉條出機(jī)，為全封閉、全自動(dòng)化運(yùn)行，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用明礬以及任何添加劑、防腐劑和食用色素，無(wú)污染、無(wú)公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的生產(chǎn)理念，可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場(chǎng)需求、不同消費(fèi)人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉條，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運(yùn)輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營(yíng)養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。

1、淀粉粉絲粉條機(jī)加工技術(shù) 紅薯粉條機(jī)配方多功能電子控溫粉條粉絲粉皮機(jī)；【優(yōu)點(diǎn)】是不改變淀粉的粘結(jié)力，能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有：純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。

2、堅(jiān)固耐用，無(wú)易損件，所用板材3毫米以上，純正無(wú)縫鋼管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲軸用45#碳鋼（45#指硬度，也有韌性）精車，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。

3、不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的粉條如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒(méi)問(wèn)題，沒(méi)有一點(diǎn)影響。

4、不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產(chǎn)，即使淀粉有點(diǎn)發(fā)霉也可以使用做粉條。

5、淀粉做粉條不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯?，粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。

6、同時(shí)耗電極少，平均100斤粉條用電才2度左右。

7、使用本機(jī)生產(chǎn)粉條能提*：具有耗能低，產(chǎn)量高，只需兩人操作（原始手工做粉條至少6-8人），大大降低了生產(chǎn)成本、人工和勞動(dòng)力強(qiáng)度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因?yàn)椴恢苯又笫欤ǚ蹢l出機(jī)即為熟品），所以增加份量，傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉zui多出9兩粉條，因?yàn)榉蹢l下到鍋里，粉條表面淀粉會(huì)被煮化一部分；所以說(shuō)1斤機(jī)械粉條要比手工粉條成本降低接近2角，而且粉條粉絲口感還要比手工的好。

8、該機(jī)zui大優(yōu)點(diǎn)是可以把任何淀粉按配方濕合起來(lái)生產(chǎn)粉條粉絲，這樣生產(chǎn)出來(lái)的粉條粉絲即好吃，成本又低，原料又好購(gòu)。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合，玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的，因?yàn)槭止し蹢l加一點(diǎn)玉米淀粉就不耐煮，玉米淀粉一年四季均有，價(jià)格且很低，一般價(jià)格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半，其開(kāi)發(fā)做粉條價(jià)值及前景很大。