紅薯粉絲機(jī)設(shè)備 湖北紅薯粉條機(jī)價(jià)格可跟據(jù)經(jīng)驗(yàn)調(diào)整配方或者取消部分添加劑，簡(jiǎn)單的方法是在淀粉中加現(xiàn)成的疏散劑，每50公斤淀粉加75克的疏散劑，同樣取得很好的開(kāi)粉效果。

按比例配成的原料要攪拌均勻，用手揣柔至提取成絲狀不斷線

水位接近水箱頂部，然后接通電源，當(dāng)水溫達(dá)到98攝氏度時(shí)開(kāi)機(jī)。加料時(shí)慢慢進(jìn)料，1分鐘左右，打開(kāi)漏粉閥門(mén)。若是漏出的粉條灰白色不透明，應(yīng)關(guān)小閥門(mén)，至透明狀正常生產(chǎn)。

故障：

   如出粉不熟，原因水粉比過(guò)高，初期水溫低熟化不足，須調(diào)整水粉比，關(guān)小漏粉閥門(mén)。

如粉條起泡1原因水溫過(guò)高，排除方法是開(kāi)大閥門(mén)快進(jìn)料。

           2.漏粉閥門(mén)太小熟化過(guò)度，排除方法是待正常熟化后關(guān)小閥門(mén)

如出粉慢1.原因電壓低電機(jī)轉(zhuǎn)速不足，待電壓升高，電機(jī)達(dá)到定額轉(zhuǎn)速

2.皮帶傳動(dòng)松皮帶打滑，排除方法是收緊皮帶上皮帶蠟。

成型后的粉條必須攤晾在陰涼低溫避風(fēng)處，緩慢冷卻老化，冬季須3小時(shí)，夏季須6小時(shí)

粉條冷卻老化后，浸泡在水盆或水池中，便于開(kāi)粉以及提高粉條的白度.亮度。在水中加適量酸漿水也可以提高開(kāi)粉效果。

粉條粉絲成型。取100斤淀粉90斤水，倒入攪拌機(jī)中，攪拌至均勻提起成絲狀不段條。然后將面漿導(dǎo)入粉絲機(jī)進(jìn)料斗，打開(kāi)閘門(mén)漏粉，根據(jù)需求剪砌所需要要的長(zhǎng)度。更換不同漏板就能生產(chǎn)粗、細(xì)、寬、窄 不同的粉條粉絲、粉皮。
攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處，避免陽(yáng)光直射和風(fēng)吹，以免失水過(guò)快，影響開(kāi)粉效果。攤4—8小時(shí)，粉條粉絲表層發(fā)硬后，即可開(kāi)粉晾曬。   
搭架晾曬。天氣晴好，半天即可曬干。當(dāng)粉條粉絲7.8成干的時(shí)候即該收粉時(shí)候。（如銷(xiāo)量大貨物緊缺也可使用干燥，但加大加工成本）   紅薯粉絲機(jī)設(shè)備 湖北紅薯粉條機(jī)價(jià)格

         2015年zui新款電氣兩用多功能粉絲粉條機(jī)是圣泰機(jī)械公司借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝研制而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械，由電熱水浴蒸煮箱、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成，電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，內(nèi)裝有水，通過(guò)電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開(kāi)，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度，利用水浴煮漿方式，把通過(guò)水箱的螺旋推進(jìn)裝置里的淀粉漿先熟化，然后經(jīng)過(guò)成型模頭擠出成型，它解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。