一、清洗:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙,并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或土豆進(jìn)行清洗,是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。出粉細(xì)紅薯淀粉機(jī) 土豆淀粉機(jī)*二、刨絲碎解:薯類淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分,僅少量儲(chǔ)藏于內(nèi)皮。刨絲碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細(xì)胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉。刨絲碎解是鮮薯加工中zui為重要的工序之一,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量,刨絲碎解的要求:1.盡可能的使鮮薯的細(xì)胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒;⒉易于分離。并不希望皮渣過細(xì),皮渣過細(xì)容易堵塞篩孔,不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細(xì)渣的難度。三、沖水篩分:紅薯渣是細(xì)長的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒,將碎解的原漿,以水為介質(zhì),使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出。四、凈化與沉淀:泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據(jù)比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達(dá)到較為理想的效果。而黃漿的比重,接近于水,又比淀粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長膠性能越大,粘篩,粘住淀粉顆粒,極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時(shí)分離。 。其自帶的水泵可以淀粉沉淀后的水漿液重復(fù)利用,減少淀粉生產(chǎn)過程中的廢水,同時(shí)改變了手工生產(chǎn)淀粉時(shí)因氧化作用導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象。本公司是廠家專設(shè)的直銷店,本公司專業(yè)生產(chǎn)制造各種混合機(jī),脫粒機(jī),糧食篩選機(jī),養(yǎng)殖設(shè)備,建筑機(jī)械等,本公司生產(chǎn)的淀粉漿渣分離機(jī)是目前為止效果*一家分離機(jī)廠家,質(zhì)量好價(jià)格低,帶有進(jìn)水孔,方便,分離干凈,為農(nóng)家分離薯類,葛根,土豆,洋芋,蕨根等打粉磨漿解決了難題,提高了工作效率,值得大家選擇。出粉細(xì)紅薯淀粉機(jī) 土豆淀粉機(jī)*
該機(jī)集鮮薯的粉碎、多級(jí)分離于一體,粉碎和分離連續(xù)進(jìn)行,避免了淀粉提取過程中的氧化褐變,生產(chǎn)出的淀粉潔白細(xì)膩,用該淀粉加工的粉制品色澤潔白光亮透明,較普通粉品價(jià)值倍增。
粉碎細(xì)而均勻,淀粉游離率高。粉碎部件采用-刺釘輥,將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的輥?zhàn)优偎槌山z片狀,且細(xì)渣較少,不堵塞網(wǎng)孔,有利于淀粉的提取,同時(shí)釘刺鋒利耐磨、不需沖(鍛)輥?zhàn)?,保證了作業(yè)的連續(xù)性。
一級(jí)過濾采用溢流原理,充分地延長了粉碎后物料的淘洗時(shí)間,使淀粉和纖維有足夠的時(shí)間進(jìn)行分離,從而提高淀粉的提取率。
分離部件采用連通器原理,保證了一級(jí)淘洗室有足夠的水位,使粉碎后的漿渣進(jìn)行充分淘洗后,向上溢出進(jìn)入二級(jí)淘洗過濾甩干,克服了僅一級(jí)過濾難以濾凈的缺陷,濾凈率大大提高。
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