溫嶺圣德麻花形膨化機(jī)
膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備, 主要用于加工日常生活中的大米、玉米、 小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品*的特點(diǎn)就是體積變大。本機(jī)主要使用大米、玉米為原料加工。
溫嶺圣德麻花形膨化機(jī)的主要特點(diǎn):
1、 機(jī)型設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,生產(chǎn)效率高。
2、可在大米中加放甜蜜素或者糖精,各種香精、薄荷,食用色素等,改變膨化谷物的色香味(添加劑應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)
3、 工作可靠,堅(jiān)固耐用,故障率低,操作維修方便。
4、 使用簡單方便,傳動平穩(wěn),噪聲低度。
5、 加工麻花形膨化物時使用麻花桿,物料經(jīng)由前段阻力圈,在后面偏心輪的帶動下,纏繞成型。
6、 采用自熱方式,不需蒸汽或者其他輔助加熱 。
常見問題
1.設(shè)備運(yùn)行一段時間后,螺桿螺套出現(xiàn)磨損。需對對螺桿螺套進(jìn)行調(diào)整或者更換。
2.蒸汽倒流進(jìn)料口,導(dǎo)致進(jìn)料口堵塞,需要停機(jī)清理后再可以重新加工。
3.膨化物料不同,其壓力、溫度以及螺旋配置要求不同,膨化腔內(nèi)螺旋桿套應(yīng)該做相應(yīng)的更換調(diào)整,應(yīng)根據(jù)不同需求加工對應(yīng)的物料。
的基本原理
膨化機(jī)功能多樣使其廣泛應(yīng)用于食品、飼料以及工業(yè)等領(lǐng)域,物料進(jìn)入膨化機(jī)腔體內(nèi),在螺桿螺套的擠壓作用下產(chǎn)生熱量,物料性狀產(chǎn)生改變,經(jīng)由出料口產(chǎn)生膨化成型。
在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組原理:
凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎(chǔ)上會損失4%-7%。
膨脹作用:膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。
均化作用:膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化處理過程中,各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇,可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。
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