千葉豆腐斬拌機(jī)千頁豆腐設(shè)備zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。
二、設(shè)備用途:
千葉豆腐斬拌機(jī)千頁豆腐設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻??缮a(chǎn)肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。
三、分類:
分為高速斬拌機(jī)與變頻斬拌機(jī)兩種。
四、設(shè)備配置及優(yōu)勢(shì):
諸城市鴻運(yùn)食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的千頁豆腐斬拌機(jī)、肉類斬拌機(jī)均采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
千頁豆腐為近幾年來新型的值得投資的項(xiàng)目之一,投入少,回報(bào)快,利潤(rùn)空間大,競(jìng)爭(zhēng)力小??赏瑯由a(chǎn)魚豆腐,外加一臺(tái)油炸機(jī),可分為單機(jī)與油炸線,根據(jù)用戶產(chǎn)量定制。125L斬拌機(jī),適應(yīng)于大中型千頁豆腐,魚豆腐用戶使用,采用變頻技術(shù)刀轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn),整機(jī)采用不銹鋼SU304材質(zhì)制成。