原理:絞肉機(jī)的作用是把塊狀原料肉按工藝要求切碎成不同尺寸的
顆粒,以便與其它附料充分混合,滿足不同制品的需求。通
過實(shí)測,機(jī)器絞肉速度快,每小時(shí)3.5-4噸左右,這樣絞出
的肉,升溫不超過2℃,利于保鮮。
絞肉機(jī)與產(chǎn)品接觸部分采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材料制作,結(jié)
構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
型號(hào):HR-J130凍肉絞肉機(jī)
HR-J130 Frozen Meat Gtinder
機(jī)器特點(diǎn):
a.可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒
Raw material like frozen meat,fresh meat minced into small granules.
b.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),光亮平整,易于清洗,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
Adoqted good stainless steel in compliance with HACCP standard.
c.絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
Bigger leading part,bigger intake hole and higher productivity.
d.設(shè)計(jì)合理,肉料升溫低,利于保鮮。
Little meat temperature change,benefit to preserve freshness.
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