凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)和煉油廠前期加工中廣泛使用的一種肉食加工廠和煉油廠前期加工設(shè)備。它能將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。設(shè)備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預(yù)切刀處,通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合,達(dá)到不同要求的顆粒肉餡,確保肉餡均勻。
產(chǎn)品特點(diǎn):
諸城凍肉絞肉機(jī)可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒,出料快速流暢,絞切后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗,主刀【】【】【】機(jī)殼均為304不銹鋼制作,*附和食品衛(wèi)生要求。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介:
本機(jī)由不銹鋼外殼、料斗,絞龍,減速機(jī)、導(dǎo)向器、四孔刀、四忍刀、(出料器)預(yù)切刀、孔板刀、壓緊套、電氣箱等組成。
我們的優(yōu)勢(shì):
1:選用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼,耐腐蝕,不生銹,造不成食品污染。
2:工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強(qiáng)度高,韌性好,不變形,性能穩(wěn)定。
3:絞龍具有正反轉(zhuǎn)功能,不堵塞。
4:凍肉絞肉機(jī)的功率較大,選用優(yōu)質(zhì)的品牌電機(jī)。
5:可以短時(shí)間內(nèi)將負(fù)18攝氏度的冷凍肉類絞切成顆粒裝。
6:隨機(jī)配帶多種規(guī)格的孔板,以適合不同肉制品的要求。
7:凍肉絞肉機(jī)的預(yù)切刀、孔刀、十字刀采用優(yōu)質(zhì)錳鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用。
8:絞龍導(dǎo)程大,入料口大進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
9:料道和料斗連為一體,光亮平整、易于清洗。
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