【小型雞爪預(yù)煮機(jī)/鹵煮機(jī)設(shè)備】適用范圍：

本機(jī)用于花生米、玉米等農(nóng)副產(chǎn)品的連續(xù)預(yù)煮以及禽蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)等產(chǎn)品的鹵制和熟化。同樣也用于根莖類(lèi)蔬菜、脫水蔬菜、山野菜、食用菌、果品以及海帶菜的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的預(yù)煮設(shè)備。

【小型雞爪預(yù)煮機(jī)/鹵煮機(jī)設(shè)備】特點(diǎn)：

1、采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，抗腐蝕能力強(qiáng)，不污染物料，符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。

2、熱燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，

3、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。.

4、*解決了蒸煮過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低，蒸煮時(shí)間不規(guī)范等各種問(wèn)題，*的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

【】結(jié)構(gòu)特征：

1、本機(jī)網(wǎng)帶為雙層設(shè)計(jì)，上下兩層網(wǎng)帶同步運(yùn)轉(zhuǎn)，使產(chǎn)品*先出，同時(shí)可以防止產(chǎn)品漂浮，全部浸泡在槽體內(nèi)，使其殺菌更*。

2、本機(jī)配備出料電機(jī)為XWD2.2kw六極變頻減速電機(jī)，二級(jí)減速機(jī)速比187，帶變頻器一套，出料速度4-21分鐘可調(diào)節(jié)。

3、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，以減輕鏈條拉力。

4、設(shè)備采用蜂窩夾套式加熱，具有換熱面積大、升溫速度快、熱分布均勻等特點(diǎn)，并具有加固設(shè)備整體結(jié)構(gòu)的作用，有效節(jié)能20%。

【】設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、設(shè)備頂蓋上端設(shè)有排氣口，可以排除多余廢氣，槽體下端設(shè)有不銹鋼排污口，方便設(shè)備的清理雜質(zhì)，污水。

2、設(shè)備底部采用傾斜設(shè)計(jì)，以減少衛(wèi)生清洗死角，使排水排雜更*，清掃更方便。

3、整機(jī)設(shè)有多個(gè)清洗口，使水能盡快排空，清洗口的密封圈為食品級(jí)硅膠材料制作，可以將高壓水槍伸進(jìn)設(shè)備底部沖洗，清理衛(wèi)生更方便。

4、設(shè)備配有循環(huán)泵使漂燙池內(nèi)的水不斷流動(dòng)，保證池內(nèi)用水溫度的均勻。