肉類手動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家定制鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射平臺(tái) 牛肉注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),手動(dòng)槍頭,可定做一槍二針,一槍四針;兩槍八針等適合產(chǎn)品的槍頭。
鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射平臺(tái) 牛肉注射機(jī)可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
使用鹽水注射機(jī)將腌制料及淀粉、添加劑注射到大塊的牛肉,驢肉,豬肉等肉里面,可以減少腌制時(shí)間,增加肉制品出成率,鵬啟手動(dòng)鹽水注射機(jī)有兩把注射槍,每把槍帶有4個(gè)針頭。搭配效果更佳。
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時(shí)間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,整機(jī)*采用不銹鋼材料,清潔衛(wèi)生,是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。
肉類手動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家定制該設(shè)備采用的是食品級(jí)不銹鋼制造,符合食品安全,設(shè)備由工作臺(tái)面、架體、槍、水泵、作料桶、注射針、壓力表幾部分組成。其工作原理是將溶解好的鹽水溶液通過(guò)壓力罐將溶液打入到注射槍里,然后通過(guò)注射針將腌制液注射到肉制品中,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同選擇不同粗細(xì)的針,注射豬蹄選擇一根針的,注射針?lè)?mm,3mm,4mm的,該設(shè)備可以注射雞鴨魚(yú)肉、牛肉、豬蹄、扒雞、雞胸肉、鴨胸肉、培根、雞肉卷、一小時(shí)注射100-150kg左右,注射壓力達(dá)到3公斤。鹽水注射機(jī)起到的是嫩化腌制的效果,通過(guò)注射的產(chǎn)品再經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌制起到二次腌制的效果,不僅可以改善肉的品質(zhì)、色澤、而且還可以增加肉的重量
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