肉類腌制鹽水注射機(jī),可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級(jí)過濾,操作簡(jiǎn)單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。鹽水注射機(jī),全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,鹽水注射機(jī),注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動(dòng)彈回,保證針頭不備損傷,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,雞鴨各類產(chǎn)品的加工。
本設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,設(shè)計(jì)緊湊,維護(hù)方便,加工能力高的優(yōu)點(diǎn).
手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
手動(dòng)鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
肉類腌制鹽水注射機(jī)該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*
1、將配制好的鹽水倒入料筒內(nèi),使水面高出濾芯頂部大于30MM。
2、將電源開關(guān)閉合即可進(jìn)行注射前的工作。
3、將料盤放入料筒內(nèi),并將需要注射的肉塊放入料盤上。
4、手握注射qiang將針頭插入肉塊內(nèi),然后用手輕微用力打開注射開關(guān),將鹽水注入肉塊內(nèi)。
5、使用完畢后,將料簡(jiǎn)內(nèi)的鹽水倒出,用水沖洗料筒及濾芯,以保持良好的衛(wèi)生條件。
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