瑞洋機械手動鹽水注射機 可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。
二、工作原理:
是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
該設備采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。是肉制品行業(yè)*的設備。注射壓力可任意調節(jié),電源,也可根據要求定做。
三、應用領域:
該設備廣泛用應于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
鹽水注射機是肉食加工生產的關鍵設備,主要用于肉類的腌制過程,用以提高腌制的效率和質量,并具有增加產品出品率的功能。因此,作為現代化食品加工生產的今天,要追求質量,追求效率,追求利率,鹽水注射機是您生產肉類產品過程中*的伙伴。
手動鹽水注射機是鹽水注射機系列功能全,自動化程度高,適應性好,耐用性強的新型優(yōu)質產品,特別適合于日產量大的工廠化生產。
瑞洋機械手動鹽水注射機 設備使用方法:
1、將配制好的鹽水倒入料筒內,使水面商出濾芯頂部大于30MM。
2、將電源開關閉合即可進行注射前的工作。
3、將料盤放入料筒內,并將需要注射的肉塊放入料盤上。
4、手握注射qiang將針頭插入肉塊內,然后用手輕微用力打開注射開關,將鹽水注入肉塊內。
5、使用完畢后,將料簡內的鹽水倒出,用水沖洗料筒及濾芯,以保持良好的衛(wèi)生條件。
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