肉條煙熏爐本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌.
正康煙熏爐設(shè)備主要有爐體,循環(huán)風(fēng)系統(tǒng),發(fā)煙系統(tǒng),電氣控制系統(tǒng)幾部分組成。爐體主要由304不銹鋼制造,爐內(nèi)自動產(chǎn)生蒸汽,可以直接對產(chǎn)品進(jìn)行加熱升溫,蒸汽量可以根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)節(jié),箱體內(nèi)的壓力有要求不允許超過0.8mpa。
不銹鋼全自動煙熏爐 快速烘干爐 不銹鋼多功能商用烤肉煙熏爐用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,不銹鋼肉類煙熏爐效果怎么樣 也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。山東廠價直銷不銹鋼臘腸煙熏爐 熏蒸爐使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。山東諸城廠家生產(chǎn)直銷不銹鋼全自動煙熏爐
臘腸煙熏爐在腸類加工過程中起到蒸煮、烘烤、煙熏這三種功能,全自動化操作,時間更加準(zhǔn)確,大大增強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸控制,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可顯示并控制溫度/濕度/時間等工藝參數(shù),并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進(jìn)行單工藝操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可存儲100套不同配方。
2。設(shè)有管理人員,操作人員密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可以根據(jù)需求,選擇掛接模塊,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能,存儲/打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇)。
3.可以根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4。采用計時控制/中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏/蒸煮工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
7.新增水循環(huán)清洗裝置。
肉條煙熏爐整機(jī)設(shè)計新穎/加工精細(xì)/美觀/耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫。保溫效果好/升溫 快/節(jié)約能源。*的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求,主要部分選用進(jìn)口元件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻/出品率高。
本設(shè)備可以按照用戶要求進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
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