白扁豆低溫烘焙機微波烘焙機白扁豆微波烘焙設(shè)備 白扁豆產(chǎn)品別名:羊眼豆、揚岸豆。 一年生攀緣莖草木植物。 花期7-9月,果期9-11月。 性喜暖潮潤,宜旁樹臨水而栽。白扁豆種子含脂肪油,蛋白質(zhì),*,糖類,氨基酸,*、B、C,生物堿;并合腈甙、*酶及微量鈣、磷、鐵等成分。 常食對人體肌肉、骨酪及神經(jīng)功能等的生長發(fā)育與代謝有益。
白扁豆微波烘焙機利用微波加熱的原理,在短時間內(nèi)將物料加熱到所需要的溫度。由于微波加熱是對物料內(nèi)外同時加熱,因此加熱時間短、升溫時間快。一般微波在烘烤設(shè)物料時,可在2—3分鐘將物料加熱至100℃以上,由于物料在短時間內(nèi)受熱,水分在物料內(nèi)部被快速的排出,由此烘烤出來的成品口感香脆。
白扁豆微波烘焙機結(jié)構(gòu)圖:
白扁豆低溫烘焙機微波烘焙機白扁豆微波烘焙設(shè)備
白扁豆微波低溫烘焙機用于扁豆、核桃、瓜子、松子、杏仁、花生、夏威夷果、碧根果、巴旦木、腰果等各類堅果類及五谷雜糧類的烘烤、熟化、烘干處理。
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