人造大米干燥殺菌*立威微波設(shè)備 人造營(yíng)養(yǎng)大米是普通大米的替代品,但在加工制造的同時(shí)得干燥和殺菌,所以選擇微波干燥殺菌設(shè)備也是的選擇。
人造營(yíng)養(yǎng)大米干燥殺菌設(shè)備特點(diǎn):經(jīng)過(guò)膨化切粒后形成大米雛形,然后進(jìn)入立威微波生產(chǎn)線。
1、均勻快速。對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱,物料升溫快。表面無(wú)結(jié)露,粘手等特征。
2、選擇性加熱,水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行,內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來(lái),這樣物料可以在很短的時(shí)間內(nèi)經(jīng)加熱而烘干。同時(shí)達(dá)到滅菌效果和要求。
3、熱效率高。由于熱量直接來(lái)自于烘干物料,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少,且微波加熱箱體本身不吸收微波、不產(chǎn)生熱量,微波大部分作用于大米,熱效率非常高。
微波干燥殺菌設(shè)備參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:40KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘干干燥溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~5m/min(變頻調(diào)速)
脫水效率:40kg/小時(shí)
外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約11000*1500*2200mm(可按車間尺寸定制)
特別說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
人造大米干燥殺菌*立威微波設(shè)備 微波干燥殺菌保鮮的特點(diǎn)
1、時(shí)間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬gan*保持為58%,而微波加熱為84%。
3 、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而方,一般可節(jié)電30-50%。
4、均勻*
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制
微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
6、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝
與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備,不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動(dòng)條件,節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,*地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。廣泛用于木耳、人參、鮮花、人造大米,營(yíng)養(yǎng)五谷大米,米粉,蔥姜蒜片。
微波干燥殺菌設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察,洽談合作。免費(fèi): 梁
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。