果蔬菜食品怎么殺菌 微波果蔬菜殺菌機(jī)多少錢一臺 果蔬菜微波殺菌機(jī)可用于果蔬菜烘干、殺菌、殺蟲卵、熟化等工藝,因其加工時間短,效率高、環(huán)保節(jié)能,現(xiàn)已逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蒸汽殺菌等方式。
果蔬菜微波殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、殺菌時間短,溫度低均勻,產(chǎn)品的香味更濃厚;微波殺菌設(shè)備殺菌溫度低于常規(guī)方式僅要70-105℃,時間僅約需3-5分鐘。
2、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ眨院扛叩牟糠?,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
3、 烘干脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
4、微波殺菌、殺蟲卵的同時伴隨烘干干燥功能,經(jīng)微波烘干處理的產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可直接食用或包裝銷售。
5、 節(jié)能高效,環(huán)保衛(wèi)生。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。整個生產(chǎn)過程無任何“三廢”產(chǎn)生,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,無灰塵顆粒等,經(jīng)微波隧道爐干燥殺菌后即可直接包裝銷售。
6、 易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟(jì)效益
7、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做,不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況
果蔬菜微波殺菌機(jī)參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:100KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘干干燥溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
殺菌效率:1000kg/小時
外型尺寸(長寬高):約15600*1800*2200mm(可按車間尺寸定制)
特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
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