牛肚肉串真空滾揉機
詳情咨詢:1506..3610..557 設備配有一體式上料機或分體式上料機,上料*,節(jié)約人工。腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味,增強肉的結合力,提高肉的彈性,保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口,增加保水性,提高出品率,增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感,可傾斜自動出料,多角度滾揉。
牛肚肉串真空滾揉機
肉品在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理,通過拌翅使肉料與配料在滾揉機內上下翻動,相互擠壓碰撞,達到摩擦和腌制的作用。從而使肉質鮮嫩而富有彈性,口感好、味道美并提高出品率。滾揉機是生產高檔香腸、火腿、醬牛肉等肉制品的*設備。具有變頻技術功能,機器使用安全,方便節(jié)能。設計合理,結構嚴謹,操作簡單安全,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。整機采用304不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加了滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠。
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關于發(fā)貨:
設備屬于大型商品,設備生產完成后一般通過物流發(fā)貨,貨物發(fā)送至用戶所在地物流網點,用戶驗貨合格結清設備尾款,自提貨物。如需送貨上門服務需到工廠驗貨合格后,我們安排物流直接送貨上門。
型號 | SGR-300L |
容積(L) | 300 |
參考投料量(kg) | 200 |
總功率(kw) | 2.25 |
滾筒轉速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1250*820*1310 |
重量(kg) | 480 |
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