不銹鋼真空滾揉機(jī)哪家便宜?當(dāng)然是諸城諸城機(jī)械了,專業(yè)的真空滾揉機(jī)生產(chǎn)企業(yè),十年老廠,注重品牌效果。十多年來舒克滾揉機(jī)一直堅(jiān)持*的神話,在行業(yè)和用戶中贏得了良好的口碑。
不銹鋼真空滾揉機(jī)哪家便宜設(shè)備概念:
滾揉機(jī)是利用機(jī)械作用,將肉料擠壓、摔打、摩擦,改善肌肉組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解與抽提,嫩化肉質(zhì),縮短腌制時(shí)間以及改善口感的機(jī)械設(shè)備。
不銹鋼真空滾揉機(jī)哪家便宜參數(shù):
(1) 功率:1.3kw,
(2) 電 壓:380V ;
(3) 轉(zhuǎn) 速:7/min ;
(4) 真空度:-0.08mp
(5) 生產(chǎn)能力:30l/ 桶
(6) 外形尺寸(mm):910*550*850
主要特點(diǎn):
1、具有肺呼吸功能,產(chǎn)品在滾桶內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善肉的組織結(jié)構(gòu),提高肉的結(jié)著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性和出品率,少蒸煮損失;
2、增強(qiáng)肉的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,改善肉制品的切片品質(zhì),防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。
功能配置:
1、具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種滾揉方式;采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率;真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)的真空度,隨時(shí)掌握真空狀況。
2、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),支架采用不銹鋼方管,滾筒內(nèi)部和表面經(jīng)過精細(xì)打磨拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水;并能減少額外溫升。
3、變頻無極調(diào)速。啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命;節(jié)約能耗;速度范圍2-12rmp(可以選擇1-4rmp低速功能);選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品。
4、可采用PLC和觸摸屏控制,觸摸屏操作更直觀,具有良好的防水防潮性能??梢詫⒖偣ぷ鲿r(shí)間zui多分成六個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向,滿足多樣性產(chǎn)品的加工需求。
5、水循環(huán)真空泵,真空泵維護(hù)方便。
6、根據(jù)多種產(chǎn)品的不同需求,可選“單片型”或“V型”槳葉。
7、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)??梢赃x擇人工裝料、機(jī)械裝料或真空吸料,設(shè)有真空吸料口。
8、采用減速機(jī)直連驅(qū)動(dòng),運(yùn)行噪音低,效率更高。
我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)全部采用食品級(jí)衛(wèi)生材質(zhì),滾筒材質(zhì)為進(jìn)口304食品級(jí)不銹鋼板材,確保耐鹽耐硝、*生銹。關(guān)鍵部件全部采用*部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧形,*設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
4.本機(jī)還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。。
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