阿根廷風味薩拉米香腸定量灌腸設備 舒克
隨著社會的進步,人們對食品的需求也在不斷地發(fā)生著改變,對于吃的食物口味的要求越來越精細,多變。
小編我算是一個怪口味的吃貨,近更是迷戀上了阿根廷風味的薩拉米香腸,今天我們就簡單地聊一下阿根廷風味薩拉米香腸所用的加工設備。
一說到香腸小編又要著口水了哈哈哈
腸類制品所用的設備有絞肉機,切丁機,拌餡機,*,煙熏爐,真空包裝機等等,當然,根據(jù)廠家所生產(chǎn)的香腸的工藝不同所用到的設備也會有所差異的。
絞肉機可以將未解凍的肉塊直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不會損害肉的纖維組織結構,減少肉的營養(yǎng)成分核蛋白的損失,保持了肉的營養(yǎng)和鮮味。
切丁機采用優(yōu)化衛(wèi)生設計,機殼、切割刀柵均采用不銹鋼材質制成,切刀為雙刀切削,切割的肉丁規(guī)格3-40mm均勻。切割物料外形完整美觀。工作效率高。
攪拌機它的另一個名字叫拌餡機,拌餡機將原料與淀粉、水、輔料等進行攪拌混合,通過攪拌ZUI大程度的使餡料混合,味道均勻不偏差,解決了人工拌餡不均勻的弊端,節(jié)省攪拌時間,節(jié)約人工勞動力,
阿根廷風味薩拉米香腸定量灌腸設備 舒克
*是加工腸類制品的*設備。有氣動*,真空*,液壓*。您可以掃描二維碼加小編咨詢*,小編會盡心的為您*適合您需求的*。
煙熏爐也可以叫做熏烤爐。灌裝好的腸體后要通過煙熏爐的蒸煮、熏烤、上色等完成后的成體。香腸的制做過程中煙熏爐是少不了的一道工序,熏烤爐煙熏制品的應用范圍及其廣泛,在香腸煙熏上色中更是*的工藝,將產(chǎn)品平鋪在網(wǎng)盤上或者懸掛在拉桿車上進行烘烤煙熏,使產(chǎn)品上色均勻,并有溫度傳感控制溫度,安全性比較高,多功能煙熏爐采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
烘烤上色完成的香腸后經(jīng)過包裝才能走進市場為大家所挑選。包裝機也是制作腸制品的不能缺少的設備呢,包裝機有真空包裝機,滾動式真空包裝機,有些產(chǎn)品會根據(jù)客戶的實際需求充稀有氣體包裝等。
好了,今天小編就先介紹到這里了,您有什么設備需求盡管來找小編吧,掃描二維碼加我有優(yōu)惠的哦。
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