雞翅雞腿速凍機(jī)以其凍結(jié)速度快、凍結(jié)溫度低的優(yōu)點(diǎn),升級(jí)為食品行業(yè)不可替代 的產(chǎn)品。當(dāng)食品凍結(jié)速度在每小時(shí)5-50毫米厚度情況下,能夠保證食品凍結(jié)過(guò)程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,晶粒比較細(xì)小,從而達(dá)到保鮮的可逆性,隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展,速凍機(jī)已成為不可替代的*設(shè)備。目前我國(guó)28種食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度中規(guī)定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質(zhì)量,出口商檢也有所要求。諸城速凍柜凍結(jié)速度快,尤其適合于現(xiàn)場(chǎng)快速冷凍,適合于大蝦、海產(chǎn)品、面食、調(diào)理食品、冰淇淋、蔬菜等食品方面的快速冷凍,也適用于醫(yī)用方面的快速冷凍。
速凍機(jī)是一種節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備,適用于中小型速凍食品的加工。
主要速凍的產(chǎn)品有水餃、海鮮、春卷、湯圓、混沌、肉丸等速凍設(shè)備,他具有降溫快、瞬時(shí)速凍,保證產(chǎn)品的細(xì)胞不破裂,能保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不破壞,從而保證了產(chǎn)品的口感,并且還具有節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。
速凍機(jī)也稱單凍機(jī),從構(gòu)造上分為隧道式和柜式速凍機(jī)兩種,從制冷方式上分為液氮制冷和壓縮機(jī)制冷兩種。
我公司還專業(yè)生產(chǎn)滾揉機(jī)、包裝機(jī)、殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、干燥設(shè)備等。凡從本公司購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備均實(shí)行質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)的政策。