腐竹的介紹

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腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。
 ； ； ； 腐竹源自唐代，由于其形狀像竹筍，所以叫腐竹。此外，腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種：扁竹（又叫三角形腐竹）；空心圓支腐竹（分粗細(xì)兩種）；片狀腐竹（分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹）。

遠(yuǎn)鵬牌腐竹機(jī)的介紹

YP-C型第三代蒸汽式腐竹機(jī)我廠經(jīng)多年的腐竹機(jī)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制的蒸汽式節(jié)能腐竹機(jī)。具有干；爭(zhēng)衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。是大型食品腐竹廠的理想機(jī)械。

遠(yuǎn)鵬牌腐竹機(jī)的特點(diǎn)

1、干凈衛(wèi)生：燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離，符合QS標(biāo)準(zhǔn)。
2.加熱均勻：內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。
3.產(chǎn)量高：1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
4.新型節(jié)能：采用節(jié)能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40％以上。

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遠(yuǎn)鵬牌腐竹機(jī)的技術(shù)參數(shù)

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生產(chǎn)腐竹投資成本低、營業(yè)*、市場(chǎng)銷量大、收益見效快，投入資金與收益金額相差大，按每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤計(jì)算，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，真正做到本小利大而且回報(bào)穩(wěn)定，成就自己zui大的利潤。

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