1、本機(jī)采用了輥軋壓皮，包合成型技術(shù)，克服了傳統(tǒng)灌腸式餃子機(jī)傷面筋、成品口感差、成品率低的缺點(diǎn)；

     2、本機(jī)克服了傳統(tǒng)包合式餃子機(jī)故障率高、維護(hù)費(fèi)用高、需有一定技術(shù)基礎(chǔ)人員維修的缺點(diǎn)，大大降低了用戶的生   產(chǎn)成本、維護(hù)成本，提高了用戶的生產(chǎn)效率；

     3、 本機(jī)自動化程度高，1-2人可操作，降低了餃子生產(chǎn)商對熟練工的依賴，有效解決了目前餃子制造商普遍遇到的      勞動力不足和勞動力成本上升問題；

     4、 本機(jī)包制的餃子，皮?。溩悠ぶ泻襁叡。?、餡大、多汁，口感、形態(tài)等媲美手工水餃；

     5、 本機(jī)可包制多種素餡水餃；

     6、 本機(jī)采用變頻調(diào)速技術(shù)，生產(chǎn)速度可根據(jù)需求隨意調(diào)節(jié)；

     7、 本機(jī)具有體積小、占地少、能耗低、效率高、故障率低、換餡簡單、清洗方便等特點(diǎn)；

     8、 本機(jī)廣泛適用于餃子館、酒店、食堂、賓館、配餐中心、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)以及各類生產(chǎn)餃子的企業(yè)和個人。