臘肉快速水分測定儀 返回列表頁

a、烤房迅速升至60℃，然后放入臘腸迅速升溫達(dá)到60℃，烘干4-5個小時讓臘腸有個發(fā)酵過程，從而保證臘味香味。 

b、溫度控制在55℃左右，是減速干燥階段，發(fā)色期和收縮定型期的控制，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，表面有凹凸不平，紅白相間色調(diào)，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)硬殼就很難除掉臘腸里邊的水分，導(dǎo)致外面干里邊還不干的情況，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。 

c、溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，這是快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，相對濕度控制在38%左右，臘腸zui終烘干濕度在17%左右。 

臘肉快速水分測定儀特點(diǎn)：

◎     無需安裝、調(diào)試，拆箱即可使用；

◎     操作簡單，省卻繁瑣的使用步驟；

◎     測定時間短、工作效率高；

◎     加熱均勻、性能穩(wěn)定、測試準(zhǔn)確；

◎     用途非常廣泛、幾乎適用各行業(yè)的水分測定

臘肉快速水分測定儀可應(yīng)用在哪些領(lǐng)域？

鹵素快速水分測定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如注塑、化工粉體、顆粒物、制藥、食品、污泥環(huán)保、煤炭、糧食、種子、茶葉、煙草、紡織、農(nóng)林、造紙、飼料、金屬粉末、肉類、天然橡膠等粉末狀、顆粒狀、液態(tài)狀物料等等領(lǐng)域。QL-90A鹵素快速水分測定儀是這些領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過程檢測水分中的*工具。

臘肉快速水分測定有何具體特點(diǎn)？

鹵素快速水分測定儀是一種新型的快速水分檢測儀器。環(huán)狀的鹵素?zé)舸_保樣品得到均勻的加熱，該儀器操作簡便、測量準(zhǔn)確。

臘肉快速水分測定儀在測量樣品重量的同時，儀器采用環(huán)形鹵素管加熱的方式，快速干燥樣品；在干燥過程中，水分測定儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。

與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

鹵素快速水分測定儀操作簡便，測定準(zhǔn)確，顯示部分采用液晶顯示屏幕，示值更加清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值等數(shù)據(jù)，并具有與計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能。

技術(shù)參數(shù)如何？

●水分測定范圍：  0.01%－100%

●樣品重量：      0.3g－100g

●傳感器精度：    0.001g（采用電磁力平衡傳感器）

●水分含量可讀性： 0.01%

●加熱溫度：      室溫－205℃

●顯示內(nèi)容：      %水份、時間、溫度、重量

●通訊接口：      標(biāo)準(zhǔn)RS 232接口

●供電電源：      電壓220v±10%  頻率 50HZ±1HZ

●稱量盤尺寸：    直徑110mm

●試樣溫度：      -40℃－50℃

●工作環(huán)境溫度：  -5℃－50℃

●相對濕度：      ≤80%RΗ

●外形尺寸：      350mm×200mm×260mm

●凈重量：        5.8kg