面筋質(zhì)量測定儀 返回列表頁

面筋質(zhì)量測定儀

GM2200面筋儀簡介：

符合ICC標(biāo)準(zhǔn)37/1和55&158，AACC標(biāo)準(zhǔn)No.38－12.2，ISO 21415
符合中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T14608-93,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10248－95
可測定面粉、粗粒面粉和小麥的面筋數(shù)量和質(zhì)量
適用于農(nóng)業(yè)育種、商品檢驗(yàn)、糧食儲藏、糧食貿(mào)易、面粉廠等
測定時(shí)間10分鐘

研制并生產(chǎn)的面筋測定系統(tǒng)已于1982年成為*的標(biāo)準(zhǔn)。面筋數(shù)量及質(zhì)量測定系統(tǒng)可在10分鐘內(nèi)測定小麥或面粉的四項(xiàng)指標(biāo)：濕面筋數(shù)量、濕面筋質(zhì)量、干面筋數(shù)量和面筋持水率，可快速確定小麥及面粉的品質(zhì)，區(qū)分面筋特性的強(qiáng)弱，決定小麥、面粉的等級和用途。

 標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化：自動(dòng)面筋測定系統(tǒng)包括面團(tuán)形成、洗滌和離心處理均能實(shí)現(xiàn)操作標(biāo)準(zhǔn)化和自動(dòng)化。同時(shí)，我們在篩鉤距離、水流速度、時(shí)間間隔和儀器轉(zhuǎn)速等方面為客戶提供了標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)參數(shù)，以保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性和再現(xiàn)性。

面筋質(zhì)量指數(shù)的測定：新型面筋質(zhì)量指數(shù)測定法是將面筋分為弱、中、強(qiáng)三等，以區(qū)分面筋質(zhì)量。
濕面筋的測定：使用面筋儀和離心儀進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化測試，適合全麥粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等產(chǎn)品的測試。
干面筋的測定（面筋持水率）：用2020型烘干爐測定干面筋的含量，從而得出面筋持水率。

任選配套儀器：

2200型面筋儀：雙樣品測定儀
2015型離心機(jī)：新型高精度控速離心機(jī)，有安全鎖定蓋，6000±5轉(zhuǎn)速/分鐘
2020型烘干爐：干面筋測定用控溫面筋烘干爐，帶計(jì)時(shí)器，150℃烘干4分鐘
3100型實(shí)驗(yàn)?zāi)ィ菏褂每焖俜奖?，可碾磨小麥。是谷物協(xié)會*的供測試使用的標(biāo)準(zhǔn)樣品粉碎磨（ICC No.202）      

面筋質(zhì)量測定儀規(guī)格：

電源要求（適合所有儀器）
電壓、頻率：
110/220/240伏，50/60赫，單相