地埋式廚房不銹鋼隔油池利用油和水的密度差及油和水的不相容性,在靜止或流動(dòng)狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)油珠、懸浮物與水分離。
一、地埋式廚房不銹鋼隔油池簡介

隔油池的構(gòu)造多采用平流式,含油廢水通過配水槽進(jìn)入平面為矩形的隔油池,沿水平方向緩慢流動(dòng),在流動(dòng)中油品上浮水面,由集油管或設(shè)置在池面的刮油機(jī)推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì),積聚到池底污泥斗中,通過排泥管進(jìn)入污泥管中。隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分為2~4格,每格寬度一般不超過6米,以便布水均勻。有效水深不超過2米,隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機(jī)和刮泥機(jī)分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機(jī)和刮泥機(jī),設(shè)一個(gè)污泥斗。若每格中間加設(shè)檔板,擋板兩側(cè)都安裝刮油機(jī)和刮泥機(jī),并設(shè)污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率,但設(shè)備增多,能耗增高。若在隔油池內(nèi)加設(shè)若干斜板,也可以提高除油效率,但建設(shè)投資較高。在寒冷地區(qū),為防止冬季油品凝固,可在集油管底部設(shè)蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋,并在蓋板下設(shè)蒸汽管,以便保溫,防止隔油池起火和油品揮發(fā),并可防止灰沙進(jìn)入。

二、工作原理介紹如下:
1.污水通過污水泵送入斜板分離器中。污水泵具有較強(qiáng)的自吸能力,流量均勻,并且對油分沒有機(jī)械剪切乳化的副作,適用于含油污水的輸送。
2.斜板分離器能有效去除水中的浮油和游離油,浮油上升到分離器表面并自流進(jìn)入污油箱,而沉降的污泥定期排放。
3. 斜板分離器處理后的污水自流進(jìn)入緩沖水箱,水箱上設(shè)有液位開關(guān),具有高位和低位報(bào)警功能。當(dāng)水位達(dá)到一定高度時(shí),自動(dòng)啟動(dòng)污水提升泵,當(dāng)水位下降到一定位置時(shí),自動(dòng)停止提升泵。提升泵把污水送入預(yù)過濾器等后續(xù)設(shè)備進(jìn)行處理。是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的。
地埋式廚房不銹鋼隔油池