病害肉畜牧肉類安全綜合測定儀 返回列表頁

病害肉畜牧肉類安全綜合測定儀病害肉的來源有兩方面，一方面是內(nèi)源性，包括病死禽肉制品、變質(zhì)或不新鮮的生熟肉組織和由于加工受熱溫度不夠從而無法*消除致病微生物污染的熟肉制品；另一方面是外源性，即人為添加非法添加物的熟肉制品。檢測方法利用被測物質(zhì)與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法，能夠快速檢測病害肉特征物、熟肉制品中心溫度、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、*安氮、亞硝酸鹽、甲醛、二氧化硫和敵畏等，可有效防止病害肉進入消費領(lǐng)域，保證消費者的人身安全。該產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于質(zhì)檢系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等執(zhí)法監(jiān)督部門及食品企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量控制。

病害肉畜牧肉類安全綜合測定儀產(chǎn)品特點

●便攜設(shè)計，可攜帶到現(xiàn)場使用。

●采用4.3寸高分辨率彩色液晶觸摸屏全中文顯示，界面直觀，操作便捷。

●智能中文輸入功能，可通過智能鍵盤和觸摸筆直接輸入中文，使檢測記錄更加詳細直觀。

●帶有嵌入式微型熱敏打印機，直接打印每個檢測通道的測試報告，報告詳細直觀，內(nèi)容:濃度、中文樣品名、檢測日期、檢驗員、檢測單位。

●儀器采用光路自校正系統(tǒng)，實現(xiàn)開機自校，省略校0和100的步驟。

●儀器既可顯示吸光值又能顯示透光值，便于開展其它實驗使用。

●自動顯示樣品中檢測項目的濃度。

● 儀器具有自動保存檢測結(jié)果和查詢功能

病害肉檢測儀技術(shù)指標(biāo)

1、檢測范圍: 

組胺：10mg/100g

揮發(fā)性鹽基氮：20mg/kg

病害肉特征：0.05

亞硝酸鹽：1 mg/kg

2、吸光度：0-2.500A                

3、吸光度重復(fù)性：≤0.5%     

4、吸光值光電流漂移：≤0.002（3min）

5、通訊接口：USB

6、工作電源： 220V，5V

7、體檢：175×100×85(mm)