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噴霧干燥機(jī)屬于熱風(fēng)直接式連續(xù)式的干燥設(shè)備,適用于溶液,懸浮液,糊狀,膠體狀的物料。霧化通過三種霧化器將物料霧化成液滴,直接噴入塔體內(nèi),分散的液滴懸浮在熱氣流中,在氣流內(nèi)加速和輸送的過程中完成對濕物料的干燥。
物料的干燥過程,首先是物料表面的水分受熱汽化并被真空設(shè)備排除,物料表面的水分因汽化而逐漸減少,并在物料內(nèi)部與表面之間形成溫度差。內(nèi)部的水分在溫度差的作用下,不斷向表面擴(kuò)散,并在到達(dá)表面后汽化。另外,在真空干燥過程中,同時(shí)存在著壓力差,使得被汽化的水分子加速向真空空間移動。所以在真空干燥過程中,影響真空干燥機(jī)干燥速度因素有:
一種是被干燥物料的狀況(如物料形狀、大小尺寸、堆置方法),物料本身的含濕量、密度、粘度等性能。一般,物料顆粒細(xì)而均勻、堆放松散、厚度薄,則內(nèi)部水分容易擴(kuò)散。若提高物料的初溫、經(jīng)真空過濾前處理、降低物料含濕量等,均能提高真空干燥速度。
按操作壓力,干燥機(jī)分為常壓干燥機(jī)和真空干燥機(jī)兩類,在真空下操作可降低空間的濕分蒸汽分壓而加速干燥過程,且可降低濕分沸點(diǎn)和物料干燥溫度,蒸汽不易外泄,所以,真空干燥機(jī)適用于干燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。