蛋糕機清潔的方法。蛋糕機廣泛運用于食品加工行業(yè)，它的使用已經(jīng)得到了普及，并且使用者越來越多，深受人們的喜愛，但是蛋糕機的使用也需要清潔的，下面就講講蛋糕機清潔的方法。
其實我們在清洗的時候，主要是針對網(wǎng)袋的清洗，因為在工作的過程中，網(wǎng)帶和隧道爐會頻繁接觸，所以網(wǎng)帶上的油脂比較多，清潔難度大。在清洗蛋糕機的時候，我們需要先將網(wǎng)帶摘下來，仔細清洗，對于油脂，可以用60-70度的堿水進行沖洗，清洗效果還比較好。清洗好網(wǎng)帶之后，接下來就是把網(wǎng)帶下面的架體作業(yè)臺直接用水進行沖刷，然后，清理出從網(wǎng)帶空地里墜落的余渣并清潔設(shè)備外觀，將場地也清掃干凈。
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